Почему аудит проводится под программу
Завод, который хорошо термоформует коробки на вынос из PP, может не подойти для вакуумного контейнера с клапаном и силиконовым уплотнителем, а типография, выпускающая отличные крафт-коробки, может не иметь гигиенического контроля, необходимого для коробки, контактирующей с выпечкой. Поэтому мы проводим аудит каждого партнёрского завода применительно к программе, которую ему предстоит выполнять: к материалу, технологии, рынку и документам, которые понадобятся покупателю. Lidwell — отдел закупок, поэтому аудит — это способ решить, какой партнёрский завод будет выпускать какую линейку и что нужно проверять внимательнее после начала производства.
Аудит — не сертификат. Это письменная запись того, что было увидено, что было запрошено и что должно измениться до серийного производства. Она хранится в деле программы и используется повторно для повторных заказов, поэтому следующий заказ начинается с известных фактов.
Что охватывает аудит
| Область | Что проверяется | Почему это важно |
|---|---|---|
| Технология и оборудование | Термопластавтоматы, линии термоформования, экструзия листа, печать и вырубка — по классу усилия смыкания или формата | Линия должна соответствовать размеру детали, стенке и объёму выпуска |
| Пресс-формы и оснастка | Право собственности на пресс-формы, количество гнёзд, журналы обслуживания, хранение | Посадка крышки и повторяемость зависят от оснастки |
| Контроль смолы и картона | Входящие марки смолы, декларации поставщиков, политика по вторичному дроблёному материалу, марки картона | Документы о контакте с пищей действительны, только если используется указанная марка |
| Гигиена | Чистая зона для деталей, контактирующих с пищей, зона упаковки, борьба с вредителями, практика персонала | Загрязнение — это риск для контакта с пищей, а не косметическая проблема |
| Контроль качества | Входной, операционный и выходной контроль; измерительные инструменты; архивные образцы | Определяет, сколько нам предстоит инспектировать самим |
| Документы | Бизнес-лицензия, протоколы испытаний на контакт с пищей, декларации, экспортная история | Протоколы оформляются на завод или бренд и проверяются по проекту |
| Мощности и упаковка | Смены, текущая загрузка, практика по коробам и паллетам, склад | Определяет, реалистичен ли срок |
Технология и оборудование
Аудит начинается в цехе. Для литьевых контейнеров для хранения, органайзеров для холодильника и контейнеров для хранения продуктов мы проверяем, что машины относятся к нужному детали классу усилия смыкания, а пресс-формы правильно обслуживаются и хранятся. Для термоформованных коробок на вынос, супниц и секционных лотков мы проверяем источник листа, линию формования и вырубки и то, как завод контролирует толщину листа, поскольку от неё зависит вес одной штуки в граммах. Для бумажных и подарочных коробок проверяются печать, нанесение покрытий, вырубка и склейка. Оборудование описывается в деле по типу и классу; марки машин ничего не решают.
Контроль смолы и контакт с пищей
Большинство проблем с контактом с пищей начинается ещё до того, как смола попадает в машину. Мы спрашиваем, какие марки PP, PET или PS закупает завод, выдаёт ли поставщик смолы декларацию о соответствии FDA 21 CFR 177.1520 или EU 10/2011, как обращаются с вторичным дроблёным материалом и как документируется цветовой суперконцентрат. Вторичное сырьё используется только там, где это допускают программа и рынок и подтверждают документы. Для контейнеров на основе крахмала завод спрашивают, с чем смешан крахмал, поскольку наименование материала в спецификации должно быть точным. На странице безопасность контакта с пищевыми продуктами объясняется, почему марка в декларации должна совпадать с маркой в бункере.
Гигиена и упаковка
Детали, контактирующие с пищей, следует отливать, обрезать и упаковывать в чистой зоне, работать с ними в перчатках и упаковывать в рукава или пакеты до того, как они попадут в короб. Аудит обращает внимание на полы, открытые ёмкости с деталями, борьбу с вредителями и место хранения коробов. Это простые моменты, и именно их конечные пользователи замечают первыми, когда коробка приходит пыльной.
Контроль качества и документы
Мы изучаем, как завод проверяет входящий материал, что он измеряет в ходе выпуска и что проверяет перед упаковкой: размеры, вес в граммах, посадку крышки, видимые дефекты. Если собственный контроль завода сильный, наша инспекция может сосредоточиться на согласованных испытаниях; если слабый, мы добавляем визиты во время производства. Протоколы испытаний и декларации изучаются на предмет выдавшей лаборатории, испытанного образца, даты и стандарта и сверяются с заказываемым изделием. Они оформляются на партнёрский завод или на Ваш бренд и никогда не хранятся у Lidwell как у держателя.
После аудита
- Выводы оформляются письменно вместе с корректирующими действиями, согласованными с заводом.
- Образцы изготавливаются на той линии, которая будет выполнять заказ.
- План испытаний на странице испытания и инспекция устанавливается по результатам аудита.
- Количества и сроки подтверждаются письменно; см. MOQ и сроки.
Если у Вас есть собственный чек-лист аудита или требования социального аудита, отправьте их вместе с заданием через форму запроса, и мы включим их в объём проверки.