Drei Zahlen, die Füllmenge heißen
Wenn ein Lieferant eine 750-ml-Box anbietet, kann diese Zahl eines von drei Dingen sein. Die Modellnummer ist ein Name im Katalog, oft nahe an der Füllmenge, aber nicht immer gleich. Die randvolle Füllmenge ist das Wasservolumen, das der Boden bis zum Rand gefüllt fasst. Die Füllmenge bis zur Fülllinie ist das Volumen, das eine Küche tatsächlich servieren kann, ohne dass der Deckel auf das Essen drückt oder beim Transport etwas verschüttet wird. Die Fülllinie liegt immer unter randvoll, und der Abstand hängt von der Form des Randes und der Tiefe des Deckels ab.
Die Daten der Partnerwerke zeigen, warum das wichtig ist. Eine runde Schale auf Stärkebasis mit der Modellnummer 380 ist vom Werk mit 450 ml gekennzeichnet; Modell 500 mit 650 ml; Modell 1000 mit 900 ml. Dasselbe Werk, drei verschiedene Verhältnisse zwischen Modell und angegebener Füllmenge. Das Büro erfasst daher für jedes Modell Außenmaß, angegebene Füllmenge und Messweise und prüft sie am Muster mit einem Messbecher, bevor die Größe in eine Speisekarte oder ein Produktangebot geht.
Eine Grundfläche, mehrere Tiefen
Die nützlichste Größenentscheidung ist die Grundfläche. Ein Partnerwerk in Huizhou, Guangdong, behält über eine Serie rechteckiger PP-Boxen eine Grundfläche von 170x115 mm bei und ändert nur die Tiefe. Ein Deckel verschließt alle vier Füllmengen, eine Küche lagert weniger Deckel, und gemischte Größen lassen sich in einer Liefertüte stapeln.
| Typ | Füllmenge | Außenmaß | Gewicht |
|---|---|---|---|
| Rechteckige PP-Box | 500 ml | 170x115x34 mm | 17 g |
| Rechteckige PP-Box | 650 ml | 170x115x43 mm | 18,3 g |
| Rechteckige PP-Box | 750 ml | 170x115x51 mm | 19,6 g |
| Rechteckige PP-Box | 1.000 ml | 170x115x64 mm | 22 g |
| PP-Box für Grillfleisch | 1.200 ml | 217x149x60 mm | 35 g |
| PP-Box für Grillfleisch | 1.500 ml | 217x149x71 mm | 39 g |
| Runder PP-Becher | 1.250-2.000 ml | 174x125x86 bis 174x119x129 mm | 31-37,7 g |
| Runde PP-Schale | 360-1.000 ml | 118x73x47 bis 140x94x84 mm | 7,3-14,7 g |
| PP-Suppenbecher | 350-950 ml | 116x99x45 bis 117x82x141 mm | Je nach Modell |
| PP-Schale mit drei Fächern | 1.000 ml | 218x188x42 mm | Je nach Modell |
| PP-Schale mit fünf Fächern | 1.500 ml | 232x232x47 mm | Je nach Modell |
| Schale auf Stärkebasis mit Deckel | Modell 800 ml | 175x125x56 mm | Je nach Modell |
Runde Größen werden als Durchmesserklasse des Randes mal Bodendurchmesser mal Höhe angegeben. Alle Maße sind von den Partnerwerken angegebene Handmessungen und werden vor der Auftragsbestätigung am physischen Muster überprüft.
Füllmengen für eine Speisekarte wählen
- Listen Sie jedes Gericht mit seiner Portion auf und ob es heiß, kalt oder aufgewärmt serviert wird.
- Gruppieren Sie die Gerichte nach Form: flache Portionen in rechteckige Boxen, Flüssiges in runde Becher oder Suppenbecher, getrennte Menüs in geteilte Schalen.
- Wählen Sie eine Grundfläche pro Gruppe, damit Deckel geteilt werden.
- Füllen Sie das Muster mit dem echten Gericht bis zur praktischen Fülllinie und schließen Sie den Deckel.
- Legen Sie erst dann die Füllmenge fest und schreiben Sie Außenmaß und Gewicht in die Spezifikation.
Für Flüssiges ist ein hoher schmaler Becher leichter zu tragen, aber schwerer zu löffeln; ein breiter Becher dichtet rund um einen runden Rand gleichmäßig ab. Bei geteilten Schalen muss jedes Fach einzeln geprüft werden, denn 1.000 ml Gesamtfüllmenge können sich auf Fächer verteilen, die für ein Hauptgericht zu klein sind. Siehe geteilte Obstschalen für Fächeraufteilungen.
Grundfläche und Lieferkette
Die äußere Grundfläche entscheidet, wie viele Behälter nebeneinander in eine Liefertüte, auf ein Kühlschrankfach oder in einen Karton passen. Ineinander gestapelte Behälter werden bei tiefgezogenen PP-Boxen und Suppenbechern der Partnerwerke zu 200-300 Sets pro Karton versandt, und die Stapeltiefe entscheidet, wie viele Kartons in einen Container passen, was zählt, weil diese Waren nach Volumen versandt werden. Das Gewicht pro Stück ist der beste Hinweis auf die Wandstärke: Zwei 750-ml-Boxen auf derselben Grundfläche mit unterschiedlichem Gewicht sind unterschiedliche Produkte. Die Notiz zu Grammgewicht und Wandstärke erklärt, wie man sie vergleicht.
Milliliter und Unzen
US-Angebote nennen die Füllmenge oft in Flüssigunzen, während die Partnerwerke in Millilitern arbeiten. Rechnen Sie vom gemessenen Milliliterwert um, nicht von der Modellnummer, und geben Sie an, auf welche Füllmenge sich die Unzenangabe bezieht. Die Notiz zu ml und oz behandelt die Umrechnung und die Rundungskonventionen, die zu Streit über Angebote führen.
Wenn eine Standardgröße nicht passt
Die meisten Programme lassen sich aus Standardformen aufbauen. Braucht eine Marke eine eigene Grundfläche, beginnt eine neue Form typischerweise ab 50.000-100.000 Stück pro Artikel, für jedes Programm schriftlich bestätigt. Senden Sie Gerichte, Portionen und Zielmarkt über das Angebotsformular; das Büro antwortet mit passenden Standardmodellen mit Außenmaß, angegebener Füllmenge und Gewicht.