食品容器のコンプライアンスと認証

書類は誰が保有するか

食品接触のコンプライアンスは、特定の工場が作る材料と完成品に付随します。適合宣言書は提携工場またはその樹脂サプライヤーが発行し、溶出試験報告書は第三者機関が試験を依頼した者、通常は工場またはブランド宛てに発行し、コンポスト適性の認証書は認証機関が製品の製造者またはブランド宛てに発行します。Lidwell は調達デスクであり、独自の認証や報告書は保有していません。デスクが行うのは、プロジェクトごとに書類を集め、それが製品、材料グレード、市場をカバーしているかを確認し、写しをプログラムファイルに保管することです。書類が不足している場合は、ブランドまたは工場の名義で試験機関での試験を手配します。

このページの内容は法的見解ではありません。要件は変わり、製品や用途によって異なります。最終的な判断は、試験機関、通関業者、または法律の専門家にご確認ください。

市場別の書類

米国：FDA 21 CFR

FDA は食品接触物質を21 CFR パート174から178で規制しています。ポリプロピレンとポリエチレンは、オレフィンポリマーに関する21 CFR 177.1520の対象です。FDA は完成した容器に承認を出さないため、バイヤーが受け取る書類は、明示した使用条件のもとで材料が21 CFR 177.1520に適合するというサプライヤー宣言書と、それを裏付ける試験データです。使用条件は重要です。熱い充填や再加熱に使う容器には、その条件をカバーする宣言書が必要です。食品接触の安全性をご覧ください。

欧州連合とドイツ

EU では、規則（EC）1935/2004が一般規則を定め、規則（EU）10/2011がプラスチックの規則を定めています。これには10 mg/dm2 または食品擬似溶媒1 kg あたり60 mg の総溶出限度と、リスト掲載物質の特定限度が含まれます。樹脂サプライヤーの宣言書は中間材料をカバーするもので、完成した容器は別途確認が必要であり、通常は製品の溶出試験報告書で行います。ドイツのバイヤーは LFGB 試験報告書も求めることがよくあります。使い捨て品については、指令（EU）2019/904により2021年7月3日から使い捨てプラスチック製のカトラリーと皿が禁止されており、PLA もプラスチックとみなされます。EU 向けプログラムでは、木製など規則に適合するカトラリーを使います。

中国：GB 4806

中国で販売する製品については、GB 4806.1が一般要求事項を、GB 4806.6が樹脂を、GB 4806.7-2023がプラスチック材料と製品を、GB 4806.8が紙と板紙を定めています。国内市場に供給する提携工場は通常これらの規格の試験報告書を持っており、輸出プログラムの参考資料としても役立ちます。

材質と環境に関する表示

包装上の表示には、食品接触と同様に書類が必要です。でんぷん系容器は通常でんぷんと PP の配合品なので、生分解性やコンポスト可能とは表現しません。コンポスト可能という表現は、製品が EN 13432 または ASTM D6400 の認証を受けている場合に限り、認証番号を添え、コンポスト施設が広く利用できない場合は FTC Green Guides 16 CFR 260.7に従って条件を付けて使います。この製品レンジで PVC が登場するのはギフトボックスの窓など加熱しない包装と収納のみで、食品容器としての表示は一切ありません。生分解性の表示と Green Guidesとサステナブル包装ガイドをお読みください。

デスクによる書類の確認方法

1. 発行者を確認します：工場、樹脂サプライヤー、または認定試験機関。
2. 記載された製品と材料グレードを仕様と照合します。
3. 規格、試験条件、日付を確認します。
4. 使用条件が製品の用途に合っていることを確認します。
5. 書類とその適用範囲をプログラムファイルに記録します。

依頼内容とともに、対象市場と表示内容を見積フォームからデスクにお知らせください。試験機関での試験は初回注文の期間を延ばし、それは確定したリードタイムに反映されます。