4つのライン、ひとつのテイクアウトプログラム
テイクアウトやデリバリーのプログラムで1品目だけを購入することはまれです。飲食グループには、温かいメイン料理用のボックス、ご飯やサラダ用のボウル、すべての袋に入れるカトラリーキット、デザートやベーカリー用の紙箱が必要です。これらは材質も工程も異なり、通常は別々の産業集積地の工場で作られます。Lidwell はこれらを「テイクアウト包装」というひとつのファミリーにまとめ、バイヤーが4つのサプライヤー探しを別々に行うのではなく、品揃え、書類、出荷をまとめて計画できるようにしています。
4つのラインは、PP 食品容器、でんぷん系食品容器、使い捨てカトラリーセット、折りたたみギフト・ベーカリーボックスです。各ラインには、提携工場の実際の参考モデル、外寸、容量またはグラム重量、全部品の材質を記載した仕様シートがあります。下表に並べて示します。
ラインの比較
| ライン | 材質 | 参考モデル | 主な用途 |
|---|---|---|---|
| PP 食品容器 | PP 本体と蓋。PET 蓋は冷たい用途のみ | 750 ml ボックス、170x115x51 mm、19.6 g | 温かいテイクアウト、作り置き、スープ |
| でんぷん系食品容器 | コーンスターチと PP の配合、配合比は仕様による | 800 ml 蓋付き丸ボウル、175x125x56 mm | 丼、麺類、セットメニュー |
| 使い捨てカトラリーセット | PP。EU 向けは木製 | スプーン 136x32 mm、1.6 g | デリバリー袋、ケータリングキット |
| 折りたたみギフト・ベーカリーボックス | クラフトまたは白板紙。PET または PVC の窓 | ベーカリーボックス 190x85x35 mm | ベーカリー、デザート、ギフト、ピザ |
サイズは提携工場が手作業で測定し、注文確定前に現物サンプルと照合します。
食品と温度で選ぶ
最初に問うべきは形状ではなく温度です。温かい食品や再加熱には PP を用います。PP は温かいご飯、カレー、スープでも形状を保ち、サプライヤー表示が認める範囲で、通常は蓋を外すか通気口を開けて電子レンジ加熱に耐えます。冷蔵陳列、サラダ、フルーツには、より透明度の高い PET を使えますが、温かい食品には使いません。紙箱は乾燥食品やベーカリー品、ピザに適しています。本レンジでは PVC を食品容器として使うことはなく、加熱せず温かい食品に触れない紙箱やギフトボックスの透明窓や蓋にのみ使います。材質ガイドで部品ごとの考え方を説明しています。
でんぷん系容器は PP に隣接する位置付けです。提携工場の資料ではコーンスターチ製と説明され、PP 真空成形品に分類されているため、デスクはでんぷんと PP の配合品として扱い、そのとおりに表記します。プラスチック含有量が少なく、クリーム色でマットな異なる外観を持ちますが、当該品目に EN 13432 または ASTM D6400 の特定の認証が適用されない限り、生分解性やコンポスト可能とは表示しません。
どの産業集積地で何を作るか
PP テイクアウトボックス、スープカップ、仕切りトレー、でんぷん配合ボウルは、恵州や仏山の提携工場を含む広東の真空成形・射出成形工場で作られます。紙のベーカリーボックス、ワンタッチ式ボックス、印刷ギフトボックスは、温州近郊の龍港周辺の紙包装・印刷集積地で作られ、2024年の現地報道によると同地の印刷・包装の生産額は約200億元です。カトラリーキットは成形した PP または木製のピース、ナプキン、包装材を組み合わせて作られます。デスクは工場間の調整、リードタイムの擦り合わせ、注文の混載を行います。産業集積地をご覧ください。
市場別の法規制
米国向けのプラスチック製品には FDA 21 CFR に関するサプライヤー宣言書が必要で、PP は21 CFR 177.1520の対象です。FDA は完成品の容器を承認しません。紙と植物繊維の包装は州の PFAS 規制の対象で、カリフォルニア州 AB 1200 は2023年1月1日から植物繊維製食品包装への意図的な PFAS 添加を禁止しており、少なくとも13州が何らかの形で食品包装の PFAS を規制しています。EU では、プラスチックに規則1935/2004と規則（EU）10/2011が適用され、使い捨てプラスチック指令2019/904により2021年7月3日から PLA を含む使い捨てプラスチック製のカトラリーと皿が禁止されているため、EU 向けキットは木製となります。中国では、プラスチックに GB 4806.7-2023、紙に GB 4806.8 が適用されます。宣言書と報告書はプロジェクトに応じて提携工場または貴社ブランド宛てに発行され、デスクが確認します。市場の規則は試験機関または弁護士にご確認ください。取り寄せるべき書類は法規制ガイドに一覧しています。
梱包、MOQ、プライベートブランド
テイクアウト品は軽くかさばるため、入れ子の具合が運賃を左右します。PP 容器とでんぷん配合容器は1カートン200-300セットで梱包され、紙箱は平らな状態で出荷し、使用時に組み立てます。一般的な出発点は、既存金型品で混載1-10カートン、印刷蓋やスリーブで1品目10,000-50,000個、印刷紙箱で1デザイン5,000-10,000個、新規金型で50,000-100,000個からで、いずれもプログラムごとに書面で確定します。リードタイムは通常、在庫品で7-15日、印刷品で15-30日です。詳細はMOQ とリードタイムをご覧ください。
メニュー、温かい・冷たい提供の別、販売市場、数量を見積フォームからお送りください。デスクより、実寸と重量付きの適合参考モデル、各市場で必要な書類、梱包計画をご回答します。