Wer die Dokumente hält
Die Konformität beim Lebensmittelkontakt ist an ein Material und ein fertiges Produkt gebunden, das von einem bestimmten Werk hergestellt wird. Eine Konformitätserklärung wird vom Partnerwerk oder dessen Rohstofflieferanten ausgestellt; ein Migrationsprüfbericht wird von einem Drittlabor auf denjenigen ausgestellt, der die Prüfung beauftragt hat, meist das Werk oder die Marke; ein Kompostierbarkeitszertifikat wird von einer Zertifizierungsstelle auf den Hersteller oder die Marke des Produkts ausgestellt. Lidwell ist ein Sourcing-Büro und hält keine eigenen Zertifikate oder Berichte. Unser Team sammelt die Dokumente für jedes Projekt, prüft, ob sie Produkt, Rohstofftyp und Markt abdecken, und bewahrt Kopien in der Programmakte auf. Fehlt ein Dokument, organisiert unser Team die Prüfung bei einem Labor im Namen der Marke oder des Werks.
Nichts auf dieser Seite ist eine Rechtsauskunft. Anforderungen ändern sich und hängen von Produkt und Einsatz ab; klären Sie die endgültige Position mit Ihrem Prüflabor, Zollagenten oder Rechtsberater.
Dokumente nach Markt
| Markt oder Aussage | Vorschrift | Typisches Dokument | Ausgestellt auf |
|---|---|---|---|
| Vereinigte Staaten | FDA 21 CFR 174-178; 177.1520 für PP und PE | Lieferantenerklärung mit Einsatzbedingungen, Prüfdaten | Partnerwerk oder Rohstofflieferant |
| Europäische Union | (EG) 1935/2004; (EU) 10/2011 für Kunststoffe | Konformitätserklärung, Bericht über Gesamt- und spezifische Migration | Partnerwerk oder Marke |
| Deutschland | LFGB §§ 30 und 31, BfR-Empfehlungen | LFGB-Prüfbericht | Partnerwerk oder Marke |
| China | GB 4806.1, GB 4806.6, GB 4806.7-2023, GB 4806.8 | Prüfbericht nach der jeweiligen GB-Norm | Partnerwerk |
| Kompostierbarkeitsaussagen | EN 13432, ASTM D6400; FTC Green Guides 16 CFR 260.7 und 260.8 | Zertifikat mit Nummer, für das konkrete Produkt | Hersteller oder Marke |
| US-Faserverpackungen | PFAS-Regeln der Bundesstaaten, etwa California AB 1200 ab 1. Januar 2023 | Lieferantenerklärung und, wo nötig, Prüfung auf organisches Gesamtfluor | Partnerwerk oder Marke |
Vereinigte Staaten: FDA 21 CFR
Die FDA regelt Stoffe mit Lebensmittelkontakt in 21 CFR Teile 174 bis 178. Polypropylen und Polyethylen fallen unter 21 CFR 177.1520 für Olefinpolymere. Die FDA erteilt keine Zulassungen für fertige Behälter; Käufer erhalten daher eine Lieferantenerklärung, dass das Material unter angegebenen Einsatzbedingungen 21 CFR 177.1520 entspricht, untermauert durch Prüfdaten. Die Einsatzbedingungen sind wichtig: Ein Behälter für Heißabfüllung oder Aufwärmen benötigt eine Erklärung, die diese Bedingungen abdeckt. Siehe Lebensmittelkontakt-Sicherheit.
Europäische Union und Deutschland
In der EU legt die Verordnung (EG) 1935/2004 die allgemeinen Regeln fest und die Verordnung (EU) 10/2011 die Regeln für Kunststoffe, einschließlich eines Gesamtmigrationsgrenzwerts von 10 mg/dm2 bzw. 60 mg/kg Lebensmittelsimulanz und spezifischer Grenzwerte für gelistete Stoffe. Die Erklärung eines Rohstofflieferanten deckt ein Zwischenmaterial ab; der fertige Behälter muss dennoch geprüft werden, meist mit einem Migrationsbericht zum Produkt. Deutsche Einkäufer verlangen häufig zusätzlich einen LFGB-Prüfbericht. Für Einwegartikel verbietet die Richtlinie (EU) 2019/904 seit dem 3. Juli 2021 Einwegbesteck und -teller aus Kunststoff, und PLA gilt als Kunststoff; EU-Programme nutzen Besteck aus Holz oder andere konforme Lösungen.
China: GB 4806
Für Produkte, die in China verkauft werden, legt GB 4806.1 allgemeine Anforderungen fest, GB 4806.6 behandelt Harze, GB 4806.7-2023 Kunststoffmaterialien und -artikel und GB 4806.8 Papier und Karton. Partnerwerke, die den Inlandsmarkt beliefern, verfügen meist über Prüfberichte nach diesen Normen, die auch als Hintergrund für Exportprogramme hilfreich sind.
Material- und Umweltaussagen
Aussagen auf Verpackungen benötigen ebenso Dokumente wie der Lebensmittelkontakt. Stärkebasierte Behälter sind meist eine Mischung aus Stärke und PP und werden daher nicht als biologisch abbaubar oder kompostierbar beschrieben. Formulierungen zur Kompostierbarkeit werden nur verwendet, wo das Produkt nach EN 13432 oder ASTM D6400 zertifiziert ist, mit Zertifikatsnummer, und gemäß FTC Green Guides 16 CFR 260.7 eingeschränkt, wo Kompostieranlagen nicht breit verfügbar sind. PVC kommt in diesem Sortiment nur in nicht erhitzter Verpackung und Aufbewahrung vor, etwa als Sichtfenster von Geschenkboxen, und trägt keine Aussage als Lebensmittelbehälter. Lesen Sie Aussagen zur biologischen Abbaubarkeit und die Green Guides sowie den Leitfaden für nachhaltige Verpackungen.
Wie unser Team ein Dokument prüft
- Aussteller prüfen: Werk, Rohstofflieferant oder akkreditiertes Labor.
- Genanntes Produkt und genannten Rohstofftyp gegen die Spezifikation prüfen.
- Norm, Prüfbedingungen und Datum prüfen.
- Prüfen, ob die Einsatzbedingungen zum Einsatz des Produkts passen.
- Das Dokument und seine Grenzen in der Programmakte festhalten.
Nennen Sie unserem Team Ihre Märkte und geplanten Aussagen mit Ihrem Briefing über das Anfrageformular; Laborprüfungen verlängern einen Erstauftrag, was sich in der bestätigten Lieferzeit niederschlägt.