コンプライアンスがバッジではなくファイルである理由
バイヤーはよく、容器が認証を受けているかどうかを尋ねます。食品接触包装では、この質問にひとつの答えはありません。完成した容器をあらゆる場所でカバーする1枚の認証書を発行する市場はないからです。代わりにあるのは、食品に接触する材料に関する一連の規則、完成した品目がそれを満たすことを示す一連の試験、そしてラベルや商品ページに何を書けるかに関する一連の規則です。作業は、製品の各部品、つまり本体、蓋、インサート、窓、カートンを、販売する市場の規則に対応させ、その証拠をひとつのプログラムファイルにまとめることです。
Lidwell はこのファイルをプログラムごとに管理します。宣言書と試験報告書はプロジェクトごとに提携工場またはお客様のブランド宛てに発行され、デスク宛てに発行されることはありません。デスクは、書類が正しい材質、正しい品目、正しい使用条件を記載しているかを確認します。以下のチェックリストは、そのファイルの作業版です。これは調達のための道具であり、法的助言ではありません。最終的な判断は、試験機関、通関業者、または法律の専門家にご確認ください。
ステップ1：すべての部品の材質を明記する
以下のすべての規則は材質に依存します。一般的なテイクアウトボックスは PP の本体と PP の蓋、冷たいフルーツボックスは透明な PET、ベーカリーボックスは PET または PVC の窓付きのクラフトまたは白板紙です。でんぷん系ボウルは、提携工場の資料ではコーンスターチとして PP 真空成形品に分類されているため、デスクはでんぷんと PP の配合品として扱います。書類を求める前に各部品の材質を仕様に書き、その部品が食品に触れるか、加熱されるか、再使用されるかを記しておきます。温かい食品に一切触れない紙箱の窓と、電子レンジに入る蓋とでは、位置づけが異なります。
部品に付いている樹脂識別コード、PET 1、HDPE 2、PVC 3、LDPE 4、PP 5、PS 6、その他7は、宣言書とすばやく照合する手がかりになります。蓋に5の表示があるのに宣言書が PET を対象にしていれば、ファイルが誤っています。
市場別のチェックリスト
| 市場 | プラスチック部品 | 紙・繊維部品 | 表示とその他の規則 |
|---|---|---|---|
| 米国 | FDA 21 CFR 174-178へのサプライヤー宣言書、PP と PE は21 CFR 177.1520、使用条件は21 CFR 176.170(c) 表1による | 2023年1月1日施行のカリフォルニア州 AB 1200を含む州の PFAS 規則 | 分解性、コンポスト可能、リサイクル可能の表示には FTC Green Guides 16 CFR 260 |
| 欧州連合 | 溶出試験に裏付けられた（EC）1935/2004と（EU）10/2011への適合宣言書 | （EC）1935/2004はすべての食品接触材料に適用 | SUPD 2019/904：使い捨てプラスチック製のカトラリー、皿、EPS 食品容器は2021年7月3日から禁止 |
| ドイツ | EU と同じ、多くの場合 LFGB 第30条・第31条の試験報告書と BfR 勧告を伴う | EU と同じ | EU と同じ |
| 中国 | GB 4806.1 一般、GB 4806.6 樹脂、GB 4806.7-2023 プラスチック | GB 4806.8 紙 | 分解性プラスチックの表示は GB/T 41010 |
米国
FDA は食品接触物質を21 CFR 174-178で規制しています。PP と PE に関係する条項はオレフィンポリマーに関する21 CFR 177.1520で、ヘキサン抽出物などの仕様を定めています。サプライヤー宣言書には、規則、樹脂、使用条件を、21 CFR 176.170(c) 表1の A-H の条件を用いて記載すべきです。そうすれば、室温使用のみを宣言したボックスが熱い充填用に販売されることはありません。FDA は完成した容器を承認しないため、正しい表現は、サプライヤー宣言書または試験報告書に基づき21 CFR に適合している、というものです。プログラム内の紙箱、パルプモールドトレー、バガスのボウルには、PFAS の意図的添加に関する声明書も必要です。少なくとも13州が何らかの形で食品包装の PFAS を制限しているからです。
欧州連合
規則（EC）1935/2004は、すべての食品接触材料の枠組みです。プラスチックは規則（EU）10/2011の対象で、10 mg/dm2 または食品擬似溶媒1 kg あたり60 mg の総溶出限度に加え、リスト掲載物質の特定溶出限度が定められています。樹脂メーカーの適合宣言書は中間材料のみをカバーし、完成した容器には、品目の溶出試験に裏付けられた、加工工場による独自の宣言書が必要です。ドイツでは、多くのバイヤーの要件に LFGB 第30条・第31条の試験報告書と BfR 勧告が加わります。試験報告書は、明示した条件のもとでのひとつの品目についての証拠であり、認証書ではないこと、また LFGB は試験の根拠であって認証マークではないことに注意してください。
使い捨てプラスチック指令2019/904は、食品接触法とは別のものです。2021年7月3日から、使い捨てプラスチック製のカトラリー、皿、ストロー、発泡ポリスチレンの食品容器とカップを EU 市場から禁止しており、PLA もプラスチックとみなされます。そのため EU 向けのカトラリーセットは木製のルートを取ります。
中国
中国で販売する商品、あるいはバイヤーが輸出業者に国内のコンプライアンスを示すよう求める場合、GB 4806.1が一般規則を、GB 4806.6が樹脂を、GB 4806.7-2023がプラスチック材料と製品を、GB 4806.8が紙と板紙を定めています。GB/T 41010は分解性プラスチックの表示を定めています。多くの提携工場は既存品について GB 4806 の報告書をすでに持っており、有用な出発点ですが、仕向け市場のファイルの代わりにはなりません。
表示：最も見落とされやすい部分
容器が食品接触の規則をすべて満たしていても、広告の規則に違反する表示とともに販売されることがあります。米国では、16 CFR 260.8の FTC Green Guides が、通常の廃棄後に合理的に短い期間で品目が完全に分解しない限り、条件のない分解性の表示を欺瞞的とみなしており、埋め立てに回る品目はこの基準を満たしません。コンポスト可能の表示には、認証番号付きの EN 13432 または ASTM D6400 の認証が必要で、260.7のもとで、コンポスト施設を大多数の消費者が利用できない場合は条件を付けなければなりません。デスクはまた、漏れに関する絶対的な表現や、製品レンジ全体に対する一律の電子レンジに関する記載も精査し、試験した内容に置き換えます。標準傾斜試験において漏れにくい、注文ごとに確定。サプライヤーの表示に従い電子レンジ使用可、表示がある場合は蓋を外す、といった表現です。
作業用チェックリスト
- すべての部品と、その材質、樹脂コード、食品接触と加熱の用途を列挙します。
- 独自の規則を持つ EU の国や米国の州も含め、仕向け市場を明記します。
- プラスチック部品ごとに、品目と使用条件を記載した宣言書を提携工場に求めます。
- 市場やバイヤーが求める場合は、第三者機関での溶出試験を取り決めます。
- 米国で販売する紙・繊維部品について、PFAS の声明書を集めます。
- 蓋、スリーブ、カートン、商品ページのすべての表示を証拠と照合します。
- リピート注文ごとに追跡できるよう、書類をロット番号とともにファイルします。
試験期間はサンプルの段階に含まれるため、スケジュールに影響します。一般的なサンプルと量産のリードタイムはMOQ とリードタイムにあります。各書類は食品接触コンプライアンスガイドとコンプライアンスと認証のページで解説しており、ロットごとの検査は試験と検品で扱っています。部品と市場を列挙したら、見積フォームからお送りください。デスクが適合するモデルとともに書類の計画をお返しします。