スーパー青果向け容器

青果用容器が耐えるべき条件

スーパーの青果包装は低温の中で機能します。カットフルーツ、ベリー類、サラダは冷蔵のパックハウスや店内の加工室で詰められ、コールドチェーンで運ばれ、1日以上オープン冷蔵ケースに陳列されます。容器は、テイクアウトではあまり問題にならない3つのストレスを受けます。第一に結露です。ボックスが温度の異なる場所を移動するたびに蓋の内側に水分ができ、フルーツが見えなくなります。第二に積み重ねです。ボックスはクレートや棚に積み重ねられ、荷重で蓋がたわむと柔らかいフルーツがつぶれます。第三に取り扱いです。買い物客はボックスを手に取り、傾け、棚に戻すため、蓋は破れるシールに頼らずに閉じたままでなければなりません。

透明度が売りです。輸送中に傷がついた蓋や冷蔵ケースで曇った蓋は、良いフルーツを古びて見せてしまいます。そのため、このシーンではほかのほとんどのシーン以上に材質選びが重要です。

推奨ラインと材質

冷蔵陳列のみの場合は、樹脂コード1の透明なPETが一般的な選択です。同じ壁厚で最も高い透明度と剛性が得られ、クラムシェル、フラット蓋、コールドドリンク型のカップやボウルに向いています。PET は低温専用で、加熱用の表示はありません。ボックスを再加熱する場合や、買い物客が家庭で再使用することを想定する場合は、透明度がやや劣るものの樹脂コード5の透明なPPのほうが適しています。この製品レンジの青果用容器に PVC は使いません。

仕切り付きフルーツ容器のラインでは、提携工場の透明 PP 仕切りトレーを扱っており、ミックスフルーツカップ、フルーツとディップのセット、グラブアンドゴーのスナックボックスに向いています。同じ集積地の117 mm 口径の PET コールドカップやボウルで、1人前の形態を追加できます。ベーカリーや、ナッツ、ドライフルーツなどの乾燥品には、PET 窓付きの紙箱も選択肢になります。

参考サイズ

サイズは提携工場が手作業で測定し、注文確定前に現物サンプルと照合します。仕切り付きトレーは1カートン200セット、PET コールドカップは1カートン最大1,000個で出荷されるため、コンテナ1本に何個入るかは入れ子の具合で決まります。

デスクが注文ごとに取り決める検査

• 入れ子による擦り傷を含む、蓋の透明度と表面の確認。
• 買い物客が扱っても閉じたままでいられるよう、蓋の嵌合と開封力の確認。
• 充填済みボックスと外装カートンの積み重ね。
• カットフルーツ形態での、果汁を入れた傾斜試験。
• 承認サンプルとのサイズ、グラム重量、臭気の照合。
• ラベルを貼る場合は、冷えて湿った表面でのラベル密着性。
• 市場が求める擬似溶媒を用いた第三者機関での溶出試験。

数量と合否基準は明示した作業上の初期値で、注文ごとに確定します。結果は標準傾斜試験において漏れにくいと記載し、絶対的な表現は使いません。曇りは通気や、陳列前に温度をなじませることで軽減できます。デスクは曇らない蓋を約束するのではなく、その挙動を仕様シートに記載します。

書類

小売バイヤーは通常、米国向けには PET または PP の FDA 21 CFR 174-178 へのサプライヤー適合宣言を、EU 向けには規則1935/2004と規則（EU）10/2011への適合宣言を求め、完成した容器の溶出試験報告書で裏付けます。中国向けには GB 4806.7-2023 が適用されます。底面に成形された樹脂コードは、小売業者のリサイクル表示に役立ちます。書類はプロジェクトごとに提携工場またはお客様のブランド宛てに発行され、デスクが確認します。コンプライアンスガイドをご覧ください。

青果プログラムの依頼方法

1. 商品を挙げます：ホールのベリー、カットフルーツ、サラダ、ミックススナックセット。
2. 1パックあたりの充填重量と仕切りの数をお知らせください。
3. コールドチェーンと陳列期間を記載します。
4. ボックスが収まるべき棚やクレートの寸法を記載します。
5. ラベルや印刷の方法と、SKU ごとの数量をお知らせください。

見積フォームからお送りください。多店舗向けに仕入れるチェーンの方は、店頭包装やバーコードについて小売業者もご覧ください。