สิ่งที่กล่องผักผลไม้ต้องรับมือ
บรรจุภัณฑ์ผักผลไม้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทำงานในความเย็น ผลไม้หั่น เบอร์รี และสลัดถูกบรรจุในโรงคัดบรรจุแบบแช่เย็นหรือห้องเตรียมในร้าน เคลื่อนผ่านห่วงโซ่ความเย็น และวางในตู้แช่แบบเปิดหนึ่งวันหรือมากกว่า กล่องเผชิญแรงกดดันสามอย่างที่แทบไม่สำคัญในงานอาหารซื้อกลับบ้าน อย่างแรกคือไอน้ำควบแน่น ทุกครั้งที่กล่องเคลื่อนระหว่างอุณหภูมิ น้ำจะเกาะที่ด้านในของฝาและบดบังผลไม้ อย่างที่สองคือการซ้อน กล่องถูกซ้อนในลังและบนชั้นวาง และฝาที่โก่งภายใต้น้ำหนักจะทับผลไม้นิ่ม อย่างที่สามคือการหยิบจับ ผู้ซื้อหยิบขึ้นมา เอียง และวางกลับ ฝาจึงต้องปิดอยู่โดยไม่ต้องใช้ซีลที่ฉีกขาด
ความใสคือจุดขาย ฝาที่เป็นรอยระหว่างขนส่งหรือขุ่นในตู้แช่ทำให้ผลไม้ดีๆ ดูไม่สด นี่คือเหตุผลที่การเลือกวัสดุสำคัญในงานนี้มากกว่าแทบทุกสถานการณ์อื่น
กลุ่มสินค้าและวัสดุที่แนะนำ
สำหรับการวางขายแบบแช่เย็นเท่านั้น PET ใส รหัสเรซิน 1 เป็นตัวเลือกปกติ ให้ความใสและความแข็งดีที่สุดเมื่อเทียบที่ความหนาผนังเดียวกัน และเหมาะกับกล่องฝาพับ ฝาเรียบ และถ้วยหรือชามแบบเครื่องดื่มเย็น PET ใช้กับของเย็นเท่านั้นและไม่มีเครื่องหมายให้ใช้กับความร้อน ในกรณีที่กล่องถูกอุ่นด้วย หรือคาดว่าผู้ซื้อจะนำไปใช้ซ้ำที่บ้าน PP ใส รหัสเรซิน 5 เหมาะกว่า แม้ความใสจะน้อยกว่าเล็กน้อย ไม่ใช้ PVC สำหรับกล่องผักผลไม้ในกลุ่มสินค้านี้
สายกล่องผลไม้แบ่งช่องครอบคลุมถาดแบ่งช่อง PP ใสจากโรงงานพันธมิตร เหมาะกับถ้วยผลไม้รวม ชุดผลไม้พร้อมน้ำจิ้ม และกล่องขนมแบบหยิบแล้วไป ถ้วยและชาม PET สำหรับของเย็นจากคลัสเตอร์เดียวกัน บนขอบ 117 mm เพิ่มรูปแบบสำหรับหนึ่งที่ สำหรับเบเกอรีและผลผลิตแห้งอย่างถั่วหรือผลไม้อบแห้ง กล่องกระดาษที่มีหน้าต่าง PET เป็นอีกทางเลือก
ขนาดอ้างอิง
| รายการ | วัสดุ | ขนาดภายนอก | ความจุ |
|---|---|---|---|
| ถาดสามช่อง | PP ใส | 218x188x42 mm | 1,000 ml |
| ถาดสี่ช่อง | PP ใส | 219x188x43 mm | 1,000 ml |
| ถาดสี่ช่องขนาดใหญ่ | PP ใส | 228x229x45 mm | 1,300 ml |
| ถาดห้าช่องขนาดเล็ก | PP ใส | 240x192x40 mm | 1,100 ml |
| ถาดห้าช่องขนาดใหญ่ | PP ใส | 232x232x47 mm | 1,500 ml |
| ชามเย็น ขอบ 117 mm | PET | ตามใบสเปก | 230-700 ml |
ขนาดวัดด้วยมือโดยโรงงานพันธมิตรและตรวจเทียบกับตัวอย่างจริงก่อนยืนยันคำสั่งซื้อ ถาดแบ่งช่องส่ง 200 ชุดต่อลัง ถ้วย PET สำหรับของเย็นสูงสุด 1,000 ชิ้นต่อลัง การซ้อนเก็บจึงเป็นตัวกำหนดว่าตู้คอนเทนเนอร์หนึ่งตู้บรรจุได้เท่าไร
การตรวจสอบที่ทีมจัดหาตกลงต่อคำสั่งซื้อ
- ตรวจความใสและผิวของฝา รวมถึงรอยขีดข่วนจากการซ้อนเก็บ
- ความพอดีของฝาและแรงเปิด เพื่อให้กล่องปิดอยู่เมื่อผู้ซื้อหยิบจับ
- การซ้อนกล่องที่บรรจุแล้วและการซ้อนลังด้านนอก
- การทดสอบเอียงพร้อมน้ำผลไม้สำหรับรูปแบบผลไม้หั่น
- ขนาด น้ำหนักกรัม และกลิ่นเทียบกับตัวอย่างที่อนุมัติ
- การยึดเกาะของฉลากบนผิวที่เย็นและชื้นในกรณีที่ติดฉลาก
- การทดสอบการแพร่กระจายสารโดยบุคคลที่สามด้วยสารจำลองอาหารที่ตลาดของท่านกำหนด
จำนวนและเกณฑ์ผ่านเป็นค่าเริ่มต้นการทำงานที่ระบุไว้และยืนยันต่อคำสั่งซื้อ ผลจะอธิบายว่าต้านทานการรั่วซึมในการทดสอบเอียงมาตรฐาน ไม่ใช้คำกล่าวอ้างแบบเด็ดขาด ฝาขุ่นลดได้ด้วยช่องระบายและการปล่อยให้สินค้าปรับอุณหภูมิก่อนวางขาย ทีมจัดหาบันทึกเรื่องนี้ไว้ในใบสเปก แทนการสัญญาว่าฝาจะไม่ขุ่นเลย
เอกสาร
ผู้ซื้อค้าปลีกมักขอคำประกาศความสอดคล้องของผู้ผลิตสำหรับ PET หรือ PP ตาม FDA 21 CFR 174-178 สำหรับสหรัฐอเมริกา หรือตามระเบียบ 1935/2004 และระเบียบ (EU) 10/2011 สำหรับสหภาพยุโรป โดยมีรายงานการแพร่กระจายสารบนกล่องสำเร็จรูปรองรับ สำหรับจีนใช้ GB 4806.7-2023 รหัสเรซินที่ขึ้นรูปไว้ที่ก้นกล่องช่วยผู้ค้าปลีกเรื่องฉลากรีไซเคิล เอกสารออกให้แก่โรงงานพันธมิตรหรือแบรนด์ของท่านต่อโครงการและตรวจสอบโดยทีมจัดหา ดูคู่มือการปฏิบัติตามข้อกำหนด
วิธีบรีฟโครงการผักผลไม้
- ระบุสินค้า: เบอร์รีทั้งลูก ผลไม้หั่น สลัด หรือชุดขนมรวม
- แจ้งน้ำหนักบรรจุต่อแพ็กและจำนวนช่อง
- อธิบายห่วงโซ่ความเย็นและระยะเวลาวางขาย
- ระบุมิติชั้นวางหรือลังที่กล่องต้องพอดี
- แจ้งวิธีติดฉลากหรือพิมพ์ และปริมาณต่อ SKU
ส่งผ่านแบบฟอร์มขอใบเสนอราคา เครือร้านค้าที่ซื้อให้หลายสาขาสามารถดูผู้ค้าปลีกสำหรับบรรจุภัณฑ์บนชั้นวางและบาร์โค้ด