使い捨てカトラリーセット

本ラインの対象

使い捨てカトラリーセットは、あらゆるデリバリー袋やケータリングボックスに同梱される小物です。スプーン、フォーク、ナイフに、多くの場合ナプキンと爪楊枝を加え、開封まで清潔に保てるよう透明な包装で密封します。本ラインは、バラの PP カトラリー、個包装の PP キット、そして使い捨てプラスチック製カトラリーが認められない市場向けの木製キットを対象とします。通常はテイクアウト包装と一緒に購入されるため、デスクは容器や紙箱と同じ混載オーダーで出荷します。

仕様シートの参考モデルは提携工場の PP スプーンで、136x32 mm、1.6 g です。図面の高さ12 mm はスプーンの皿部分の形状を示すための公称値であり、実測値ではありません。同じ製品群の小さいスプーンは115x31 mm、1.1 g です。

参考ピースとキットの形態

グラム重量は見た目以上に重要です。重いスプーンは粘りのあるご飯ものでも曲がりにくく、軽いスプーンは1カートンにより多く入ります。条件を揃えて比較できるよう、重量はすべての見積に記載すべきです。

EU の使い捨てプラスチック禁止

EU の使い捨てプラスチック指令2019/904により、2021年7月3日から使い捨てプラスチック製のカトラリー、皿、ストロー、マドラーは EU 市場で禁止されています。禁止は化学的に改質されたバイオマス由来のプラスチックにも及ぶため、PLA や CPLA のカトラリーもプラスチックとみなされ、抜け道にはなりません。そのためデスクは EU のバイヤーには木製カトラリーキットなど指令に適合するルートをご提案し、EU 向けデリバリー用に PP や PLA のカトラリーは見積もりません。EU 以外の規則は国、州、都市によって異なるため、キット仕様を確定する前に仕向地ごとの規則を貴社の弁護士にご確認ください。対象範囲の詳細は SUPD に関するノートで説明しています。

材質と食品接触

PP カトラリーはサプライヤー宣言書に基づく食品接触用グレードの PP で作られ、米国向けには FDA 21 CFR 177.1520、プラスチック製カトラリーが認められる市場では該当する各国規則に基づいて書類化します。木製カトラリーは EU の枠組み規則1935/2004の対象で、独自の宣言書が必要となり、表面仕上げ、ささくれ、水分に注意が必要です。ナプキンや包装もカトラリーに接するため、食品接触ファイルの一部です。宣言書と報告書はプロジェクトに応じて提携工場または貴社ブランド宛てに発行され、デスクが確認します。法規制ガイドをご覧ください。

包装、印刷、検査

キットは透明な OPP フィルムまたは紙袋で密封します。印刷袋にはブランドを表示でき、一般的な参考レンジとして1デザイン10,000-50,000キットから製作できます。検査では、ピース重量、簡易曲げ試験での破損、縁のバリ、包装のシール状態、キット数、カートン数を確認し、試験計画はオーダーごとに取り決めます。使用感、コスト要因、法規制の比較は木製とプラスチック製キットの比較ノートをご覧ください。

キットと容器の組み合わせと梱包

キットは提供する食品に合わせて仕様を決めます。136 mm の長いスプーンは深いスープカップや丸型容器の底まで届き、115 mm のスプーンはデザートカップやソースカップに適しています。飲食店のプログラムでは、1つのキットを1つの容器設置面積と組み合わせ、厨房が毎回同じ袋詰めをできるようにすることがよくあります。カトラリーは入れ子の容器に比べて軽く密度が高いため、混載カートン計画の空きスペースを埋め、それ自体が運賃を左右することはまれです。キットはパッキングリストにカートンごとの数量で記載し、他のラインと同様に出荷前にカートン数を確認します。梱包とパレット積みをご覧ください。

発注

在庫キットは混載1-10カートンから、印刷袋やカスタムのキット内容は通常15-30日で、いずれもプログラムごとに書面で確定します（MOQ とリードタイム参照）。仕向地、キット内容、月間数量を見積フォームからお送りください。デスクより、市場ごとに適切なキットのルートを、参考重量とその裏付けとなる書類とともにご回答します。