Bu ürün grubu neleri kapsar
Tek kullanımlık çatal bıçak setleri, her teslimat poşetinde ve catering kutusunda yolculuk eden küçük ürünlerdir: çoğu zaman peçete ve kürdanla birlikte, set açılana kadar temiz kalması için şeffaf bir ambalajda mühürlenmiş bir kaşık, çatal veya bıçak. Ürün grubu dökme PP çatal bıçakları, paketli PP setleri ve tek kullanımlık plastik çatal bıçağa izin verilmeyen pazarlar için ahşap setleri kapsar. Genellikle paket servis ambalajıyla birlikte satın alınır; bu nedenle masa bunu kaplar ve kağıt kutularla aynı konsolide siparişte sevk eder.
Teknik föydeki referans model, bir partner tesisten 136x32 mm ve 1,6 g'lık bir PP kaşıktır. Çizimde gösterilen 12 mm'lik nominal yükseklik yalnızca kaşık haznesine bir profil vermek içindir; ölçülmüş bir değer değildir. Aynı yelpazedeki daha küçük bir kaşık 115x31 mm ve 1,1 g'dır.
Referans parçalar ve set formatları
| Ürün | Malzeme | Referans ölçü veya içerik | Tipik kullanım |
|---|---|---|---|
| Küçük kaşık | PP | 115x31 mm, 1,1 g | Tatlılar, soslar, garnitürler |
| Standart kaşık | PP | 136x32 mm, 1,6 g | Pilav, çorbalar, erişteler |
| Paketli set | PP çatal bıçak, kağıt peçete, kürdan, OPP ambalaj | Set şartnamesine göre | AB dışındaki teslimat poşetleri |
| Ahşap set | Ahşap çatal bıçak, peçete, kağıt veya film ambalaj | Set şartnamesine göre | AB teslimat ve catering |
Gram ağırlığı göründüğünden daha önemlidir. Daha ağır bir kaşık koyu bir pilav yemeğinde bükülmeye direnir; daha hafif olanı ise koli başına daha fazla parça sevk eder. Tekliflerin birebir karşılaştırılabilmesi için ağırlık her teklifte yer almalıdır.
AB tek kullanımlık plastik yasağı
AB Tek Kullanımlık Plastikler Direktifi 2019/904, 3 Temmuz 2021'den beri tek kullanımlık plastik çatal bıçak, tabak, pipet ve karıştırıcıları AB pazarından yasaklamıştır. Yasak kimyasal olarak modifiye edilmiş biyo bazlı plastikleri de kapsar; bu nedenle PLA ve CPLA çatal bıçaklar plastik sayılır ve yasağı aşmanın bir yolu değildir. Bu yüzden masa AB alıcılarına ahşap çatal bıçak setleri veya direktife uyan diğer seçenekleri sunar ve AB teslimatları için PP veya PLA çatal bıçak teklif etmez. AB dışındaki kurallar ülkeye, eyalete ve şehre göre farklılık gösterir; bu nedenle alıcılar bir set şartnamesi kesinleşmeden önce her hedefin kurallarını hukuk danışmanlarıyla teyit etmelidir. SUPD notu kapsamı daha ayrıntılı ortaya koyar.
Malzeme ve gıda teması
PP çatal bıçaklar tedarikçi beyanına göre gıda temasına uygun sınıf PP ile üretilir; Amerika Birleşik Devletleri için FDA 21 CFR 177.1520'ye göre ve pazarın plastik çatal bıçağa izin verdiği durumlarda ilgili ulusal kurallara göre belgelenir. Ahşap çatal bıçaklar AB çerçeve tüzüğü 1935/2004 kapsamına girer ve yüzey işlemi, kıymık ve neme dikkat edilerek kendi beyanını gerektirir. Peçeteler ve ambalajlar da çatal bıçağın yanında durdukları için gıda teması dosyasının parçasıdır. Beyanlar ve raporlar projeye göre partner tesisler veya markanız adına düzenlenir ve masa tarafından doğrulanır; uyumluluk rehberine bakın.
Ambalaj, baskı ve kontroller
Setler şeffaf OPP film veya kağıt poşet içinde mühürlenir. Baskılı bir poşet markayı taşır ve tipik referans aralığı olarak tasarım başına 10.000-50.000 setten üretilebilir. Denetim; parça ağırlığını, basit bir bükme kontrolünde kırılmayı, kenarlardaki çapakları, ambalaj mührünün bütünlüğünü, set sayısını ve koli sayısını kapsar; test planı sipariş bazında kararlaştırılır. Ahşap ve plastik setler notu his, maliyet etkenleri ve uyumluluğu karşılaştırır.
Setleri kaplarla ve paketlemeyle eşleştirme
Bir set, hizmet ettiği yemeğe göre belirlenir. Uzun 136 mm'lik kaşık derin bir çorba kabının veya yuvarlak kabın dibine ulaşır; 115 mm'lik kaşık tatlı kaplarına ve sos kaplarına uygundur. Restoran programları mutfağın her seferinde aynı poşeti hazırlaması için çoğu zaman bir seti tek bir kap taban alanıyla eşleştirir. Çatal bıçaklar iç içe geçen kaplara kıyasla hafif ve yoğundur; bu nedenle karma koli planındaki boş hacmi doldurur ve tek başına nadiren navlun maliyetini belirler. Setler paketleme listesinde koli başına sayılır ve koli sayısı sevkiyattan önce diğer tüm ürün grupları gibi kontrol edilir. Paketleme ve paletleme sayfasına bakın.
Sipariş
Stok setler karma 1-10 koliden başlar; baskılı poşetler ve özel set içerikleri tipik olarak 15-30 gün sürer; tümü her program için MOQ ve teslim süresi sayfasında açıklandığı şekilde yazılı olarak teyit edilir. Hedef pazarları, set içeriklerini ve aylık hacmi teklif formu üzerinden gönderin. Masa her pazar için doğru set seçeneğini referans ağırlıklar ve arkasındaki belgelerle birlikte sunar.