Qué abarca esta línea
Los juegos de cubiertos desechables son los pequeños artículos que viajan en cada bolsa de reparto y caja de catering: una cuchara, un tenedor o un cuchillo, a menudo con servilleta y palillo, sellados en un envoltorio transparente para que el kit se mantenga limpio hasta abrirlo. La línea abarca cubiertos de PP sueltos, kits de PP envueltos y kits de madera para los mercados donde no se permiten los cubiertos de plástico de un solo uso. Suele comprarse junto con los envases para llevar, así que la oficina la envía en el mismo pedido consolidado que los recipientes y las cajas de papel.
El modelo de referencia de la ficha técnica es una cuchara de PP de una planta asociada, de 136x32 mm y 1,6 g. El dibujo muestra una altura nominal de 12 mm solo para dar perfil al cazo de la cuchara; no es un valor medido. Una cuchara más pequeña de la misma gama mide 115x31 mm y pesa 1,1 g.
Piezas de referencia y formatos de kit
| Artículo | Material | Tamaño o contenido de referencia | Uso habitual |
|---|---|---|---|
| Cuchara pequeña | PP | 115x31 mm, 1,1 g | Postres, salsas, guarniciones |
| Cuchara estándar | PP | 136x32 mm, 1,6 g | Arroz, sopas, fideos |
| Kit envuelto | Cubiertos de PP, servilleta de papel, palillo, envoltorio de OPP | Según la especificación del kit | Bolsas de reparto fuera de la UE |
| Kit de madera | Cubiertos de madera, servilleta, envoltorio de papel o film | Según la especificación del kit | Reparto y catering en la UE |
El gramaje importa más de lo que parece. Una cuchara más pesada resiste mejor la flexión en un plato de arroz espeso; una más ligera permite enviar más piezas por caja. El peso debe figurar en todas las cotizaciones para poder comparar ofertas en igualdad de condiciones.
La prohibición de plásticos de un solo uso en la UE
La Directiva de plásticos de un solo uso 2019/904 de la UE prohíbe en el mercado europeo desde el 3 de julio de 2021 los cubiertos, platos, pajitas y removedores de plástico de un solo uso. La prohibición abarca también los plásticos de origen biológico modificados químicamente, así que los cubiertos de PLA y CPLA cuentan como plástico y no son una forma de eludirla. Por eso, para compradores de la UE la oficina ofrece kits de cubiertos de madera u otras vías compatibles con la directiva, y no cotiza cubiertos de PP ni de PLA para reparto en la UE. Fuera de la UE las normas varían según el país, el estado y la ciudad, por lo que los compradores deben confirmar las normas de cada destino con su asesor antes de fijar la especificación de un kit. La nota sobre la Directiva SUP detalla su alcance.
Material y contacto alimentario
Los cubiertos de PP se fabrican con PP de grado para contacto alimentario según la declaración del proveedor, documentado conforme a FDA 21 CFR 177.1520 para Estados Unidos y, donde el mercado permite cubiertos de plástico, conforme a la normativa nacional correspondiente. Los cubiertos de madera están sujetos al Reglamento marco 1935/2004 de la UE y necesitan su propia declaración, con atención al acabado superficial, las astillas y la humedad. Las servilletas y los envoltorios también forman parte del expediente de contacto alimentario, ya que están junto a los cubiertos. Las declaraciones e informes se emiten a nombre de las plantas asociadas o de su marca según el proyecto, y la oficina los verifica; consulte la guía de cumplimiento.
Envoltorio, impresión y controles
Los kits se sellan en film de OPP transparente o en una bolsita de papel. Una bolsita impresa lleva la marca y puede producirse desde 10.000-50.000 kits por diseño como rango de referencia habitual. La inspección abarca el peso por pieza, la rotura en una sencilla prueba de flexión, las rebabas en los bordes, la integridad del sellado del envoltorio, el número de kits y el número de cajas, con el plan de ensayos acordado por pedido. La nota sobre kits de madera frente a plástico compara tacto, factores de coste y cumplimiento.
Ajustar los kits a los recipientes y al embalaje
Un kit se especifica en función del alimento al que acompaña. Una cuchara larga de 136 mm llega al fondo de un vaso para sopa profundo o de una tarrina redonda; la cuchara de 115 mm es adecuada para vasos de postre y tarrinas de salsa. Los programas de restaurante suelen emparejar un kit con una base de recipiente para que la cocina prepare siempre la misma bolsa. Los cubiertos son ligeros y densos en comparación con los recipientes encajados, así que rellenan el volumen sobrante en un plan de cajas mixtas y rara vez determinan por sí solos el coste del flete. Los kits se cuentan por caja en la lista de embalaje, y el número de cajas se comprueba antes del embarque como en cualquier otra línea. Consulte embalaje y paletizado.
Pedidos
Los kits de stock empiezan en 1-10 cajas mixtas; las bolsitas impresas y los contenidos de kit a medida suelen llevar 15-30 días, todo confirmado por escrito para cada programa en MOQ y plazos. Envíe los mercados de destino, el contenido del kit y el volumen mensual mediante el formulario de cotización. La oficina le devuelve la vía de kit adecuada para cada mercado, con pesos de referencia y los documentos que los respaldan.