Ce que couvre cette gamme
Les boîtes alimentaires PP sont les boîtes, pots et bols qui transportent l'essentiel des plats à emporter, livrés et de meal prep. Elles sont fabriquées en polypropylène, code d'identification de résine 5, car le PP garde sa forme avec des plats chauds et supporte le réchauffage lorsque le marquage le permet, tout en restant assez léger pour expédier des centaines de pièces par carton. La gamme comprend des boîtes rectangulaires à un, deux ou trois compartiments, des pots ronds pour soupes et nouilles, des bols peu profonds et les couvercles clipsables qui les ferment.
Le modèle de référence de la fiche technique est une boîte rectangulaire de 750 ml issue d'une usine partenaire de Huizhou, dans le Guangdong : 170x115x51 mm hors tout, 19,6 g par pièce. Elle s'inscrit dans une série qui conserve la même emprise de 170x115 mm et ne fait varier que la profondeur : un même couvercle ferme ainsi plusieurs contenances et une cuisine peut empiler des tailles mixtes. Les dimensions sont mesurées à la main par l'usine et vérifiées sur l'échantillon physique avant confirmation de la commande.
La série rectangulaire sur une même emprise
La plupart des programmes de vente à emporter partent d'une seule emprise au sol. Le tableau présente la série de référence de cette même usine partenaire ; les contenances suivent les numéros de modèle, et les grammages sont les valeurs déclarées par l'usine.
| Contenance | Dimensions extérieures | Poids | Usage courant |
|---|---|---|---|
| 500 ml | 170x115x34 mm | 17 g | Accompagnements, salades, desserts |
| 650 ml | 170x115x43 mm | 18,3 g | Plats de riz, portions individuelles |
| 750 ml | 170x115x51 mm | 19,6 g | Plats principaux, meal prep |
| 1 000 ml | 170x115x64 mm | 22 g | Nouilles, grandes portions |
Les grands formats reposent sur une emprise plus large : boîtes à viande rôtie de 1 200 ml en 217x149x60 mm et 35 g, et de 1 500 ml en 217x149x71 mm et 39 g. Les pots ronds vont de 1 250 ml en 174x125x86 mm et 31 g à 2 000 ml en 174x119x129 mm et 37,7 g. Les bols démarrent à 360 ml, 118x73x47 mm et 7,3 g. Le guide des dimensions explique comment choisir les contenances selon un menu.
Injectée ou thermoformée
Les boîtes PP sont issues de deux procédés. Les boîtes injectées sont plus épaisses et plus lourdes pour leur taille, gardent des angles nets et sont souvent commercialisées comme réutilisables. Les boîtes thermoformées sont formées à partir de feuilles de PP, plus légères, s'emboîtent étroitement et conviennent à la vente à emporter à usage unique. Une usine partenaire de Foshan, dans le Guangdong, thermoforme par exemple des boîtes de 650 ml et 750 ml et des boîtes de 1 000 ml en versions lisse, nervurée et à deux compartiments, conditionnées par 300 ensembles par carton. Le poids par pièce est l'indice le plus clair du procédé et de l'épaisseur de paroi sur lesquels repose un devis : il doit donc figurer sur chaque offre. Voir moulage par injection et thermoformage pour les différences d'outillage et de cadence.
Matière, chaleur et micro-ondes
Dans la plupart des programmes, la base et le couvercle sont tous deux en PP. Un couvercle en PET transparent est parfois choisi pour la présentation à froid, mais le PET n'est utilisé ni pour les plats chauds ni pour le réchauffage : un ensemble mixte doit donc être étiqueté pour un usage à froid. Le PVC n'est pas du tout utilisé pour ces boîtes. La documentation d'une usine partenaire indique que le PP de ses gobelets supporte de -10 à 120 °C ; considérez ce type de chiffre comme une déclaration du fournisseur tant qu'il n'a pas été testé sur votre échantillon. Les pots à soupe du même pôle portent le code PP 5 et un symbole micro-ondes moulés dans le fond, marquage sur lequel s'appuie l'utilisateur final.
Couvercles, ajustement et résistance aux fuites
La plupart des réclamations sur les boîtes à emporter concernent le couvercle : il s'ouvre dans le sac, il est trop serré pour être ouvert, ou la soupe s'échappe par un angle. L'ajustement du couvercle dépend du profil du bord, de l'épaisseur de paroi et de la tolérance entre deux pièces souvent moulées dans des empreintes différentes. Le bureau convient pour chaque commande d'un contrôle d'ajustement du couvercle et d'un essai d'inclinaison et de retournement avec liquide : les boîtes sont ainsi décrites comme résistantes aux fuites lors de cet essai, confirmé pour chaque commande, et jamais avec une affirmation absolue. Le détail figure dans couvercles et joints.
Documents de contact alimentaire
Pour les États-Unis, les acheteurs demandent une déclaration du fournisseur attestant que le PP est conforme à FDA 21 CFR 177.1520 relatif aux polymères oléfiniques, dans les conditions d'utilisation correspondant au produit. Pour l'Union européenne, une déclaration de conformité au règlement 1935/2004 et au règlement (UE) 10/2011, appuyée par un rapport de migration globale et spécifique d'un laboratoire tiers. Pour la Chine, GB 4806.7-2023 s'applique aux matériaux plastiques au contact des denrées alimentaires. Déclarations et rapports sont émis au nom des usines partenaires ou de votre marque selon le projet et vérifiés par le bureau ; le guide de conformité liste les documents à demander.
Marque propre et commande
Les moules standard sont la voie la plus rapide : cartons panachés, neutres ou avec fourreau ou étiquette imprimés. L'impression sur le couvercle démarre généralement à 10 000-50 000 pièces par article, et un nouveau moule à votre emprise ou avec logo en relief à partir de 50 000-100 000 pièces, le tout confirmé par écrit pour chaque programme. Envoyez le menu, les contenances souhaitées et le marché de destination via le formulaire de devis ; le bureau vous renvoie des modèles adaptés avec tailles et poids réels.