Warum Compliance eine Akte ist und kein Siegel
Käufer fragen oft, ob ein Behälter zertifiziert ist. Für Verpackungen mit Lebensmittelkontakt gibt es darauf keine einzelne Antwort, denn kein Markt stellt ein Zertifikat aus, das einen fertigen Behälter überall abdeckt. Stattdessen gibt es Vorschriften für Materialien mit Lebensmittelkontakt, Prüfungen, die zeigen, dass ein fertiger Artikel diese erfüllt, und Regeln dazu, was auf einem Etikett oder in einem Angebot gesagt werden darf. Die Arbeit besteht darin, jedes Teil des Produkts, Unterteil, Deckel, Einsatz, Sichtfenster und Karton, den Vorschriften des Markts zuzuordnen, in dem es verkauft wird, und die Nachweise in einer Programmakte zu führen.
Lidwell führt diese Akte je Programm. Erklärungen und Prüfberichte werden je Projekt auf das Partnerwerk oder auf Ihre Marke ausgestellt, nie auf unser Team, und unser Team prüft, ob das Dokument das richtige Material, den richtigen Artikel und die richtigen Einsatzbedingungen nennt. Die folgende Checkliste ist die Arbeitsfassung dieser Akte. Sie ist ein Sourcing-Werkzeug, keine Rechtsberatung: Klären Sie die endgültige Position mit Ihrem Prüflabor, Zollagenten oder Rechtsberater.
Schritt eins: das Material jedes Teils benennen
Jede folgende Regel hängt vom Material ab. Eine typische Takeaway-Box ist ein PP-Unterteil mit PP-Deckel; eine kalte Obstbox kann aus transparentem PET bestehen; eine Gebäckbox ist aus Kraft- oder weißem Karton mit einem Fenster aus PET oder PVC; eine stärkebasierte Schale ist in den Unterlagen des Partnerwerks Maisstärke, geführt unter PP-Tiefziehen, daher behandelt unser Team sie als Mischung aus Stärke und PP. Schreiben Sie das Material jedes Teils in die Spezifikation, bevor Sie Dokumente anfordern, und vermerken Sie, ob das Teil Lebensmittel berührt, ob es erhitzt und ob es wiederverwendet wird. Ein Fenster an einer Papierbox, das nie heiße Speisen berührt, steht an einer anderen Stelle als ein Deckel, der in die Mikrowelle kommt.
Der Recyclingcode auf dem Teil, PET 1, HDPE 2, PVC 3, LDPE 4, PP 5, PS 6 und Sonstige 7, ist ein schneller Abgleich mit der Erklärung. Ist ein Deckel mit 5 gekennzeichnet und deckt die Erklärung PET ab, ist die Akte fehlerhaft.
Die Checkliste nach Markt
| Markt | Kunststoffteile | Papier- und Faserteile | Werbeaussagen und weitere Regeln |
|---|---|---|---|
| Vereinigte Staaten | Lieferantenerklärung nach FDA 21 CFR 174-178; PP und PE unter 21 CFR 177.1520; Einsatzbedingungen nach 21 CFR 176.170(c) Tabelle 1 | PFAS-Regeln der Bundesstaaten, darunter California AB 1200 seit 1. Januar 2023 | FTC Green Guides 16 CFR 260 für Aussagen zu Abbaubarkeit, Kompostierbarkeit und Recyclingfähigkeit |
| Europäische Union | Konformitätserklärung nach (EG) 1935/2004 und (EU) 10/2011, gestützt durch Migrationsprüfungen | (EG) 1935/2004 gilt für alle Materialien mit Lebensmittelkontakt | SUPD 2019/904: Einwegbesteck und -teller aus Kunststoff sowie Lebensmittelbehälter aus EPS seit 3. Juli 2021 verboten |
| Deutschland | Wie EU, häufig mit Prüfberichten nach LFGB §§ 30 und 31 und BfR-Empfehlungen | Wie EU | Wie EU |
| China | GB 4806.1 allgemein, GB 4806.6 Harze, GB 4806.7-2023 Kunststoffe | GB 4806.8 Papier | GB/T 41010 Kennzeichnung abbaubarer Kunststoffe |
Vereinigte Staaten
Die FDA regelt Stoffe mit Lebensmittelkontakt in 21 CFR 174-178. Für PP und PE ist 21 CFR 177.1520 für Olefinpolymere maßgeblich, das Spezifikationen wie hexanextrahierbare Anteile festlegt. Die Lieferantenerklärung sollte Vorschrift, Rohstoff und Einsatzbedingungen nennen, unter Verwendung der Bedingungen A-H aus 21 CFR 176.170(c) Tabelle 1, damit eine nur für Raumtemperatur erklärte Box nicht für Heißabfüllung verkauft wird. Die FDA erteilt keine Zulassungen für fertige Behälter; korrekt ist die Formulierung konform mit 21 CFR laut Lieferantenerklärung oder laut Prüfbericht. Jede Papierbox, jede Schale aus Formfaser oder Bagasse im Programm benötigt zudem eine Erklärung zu absichtlich zugesetzten PFAS, weil mindestens 13 Bundesstaaten PFAS in Lebensmittelverpackungen in irgendeiner Form beschränken.
Europäische Union
Die Verordnung (EG) 1935/2004 ist der Rahmen für alle Materialien mit Lebensmittelkontakt. Kunststoffe fallen unter die Verordnung (EU) 10/2011, die einen Gesamtmigrationsgrenzwert von 10 mg/dm2 bzw. 60 mg/kg Lebensmittelsimulanz sowie spezifische Migrationsgrenzwerte für gelistete Stoffe festlegt. Die Konformitätserklärung des Rohstoffherstellers deckt nur ein Zwischenmaterial ab; der fertige Behälter benötigt dennoch eine eigene Erklärung des verarbeitenden Werks, gestützt durch Migrationsprüfungen am Artikel. In Deutschland verlangen viele Käufer zusätzlich Prüfberichte nach LFGB §§ 30 und 31 sowie die BfR-Empfehlungen. Beachten Sie, dass ein Prüfbericht ein Nachweis für einen Artikel unter angegebenen Bedingungen ist; er ist kein Zertifikat, und das LFGB ist eine Prüfgrundlage, kein Zertifizierungszeichen.
Die Einwegkunststoffrichtlinie 2019/904 ist vom Lebensmittelkontaktrecht getrennt. Sie verbietet seit dem 3. Juli 2021 Einwegbesteck, -teller und -trinkhalme aus Kunststoff sowie Lebensmittelbehälter und Becher aus expandiertem Polystyrol auf dem EU-Markt, und PLA gilt als Kunststoff. Besteck-Sets für die EU gehen daher den Weg über Holz.
China
Für Waren, die in China verkauft werden, oder für Käufer, die von Exporteuren den Nachweis inländischer Konformität verlangen, legt GB 4806.1 die allgemeinen Regeln fest, GB 4806.6 behandelt Harze, GB 4806.7-2023 Kunststoffmaterialien und -artikel und GB 4806.8 Papier und Karton. GB/T 41010 regelt die Kennzeichnung abbaubarer Kunststoffe. Viele Partnerwerke verfügen für Standardartikel bereits über Berichte nach GB 4806, was ein nützlicher Ausgangspunkt, aber kein Ersatz für die Akte des Zielmarkts ist.
Werbeaussagen: der am häufigsten übersehene Teil
Ein Behälter kann jede Vorschrift zum Lebensmittelkontakt erfüllen und dennoch mit einer Aussage verkauft werden, die gegen Werberegeln verstößt. In den USA behandeln die FTC Green Guides in 16 CFR 260.8 eine uneingeschränkte Abbaubarkeitsaussage als irreführend, sofern der Artikel nicht innerhalb einer angemessen kurzen Zeit nach üblicher Entsorgung vollständig zerfällt, und Artikel, die auf die Deponie gehen, erfüllen diesen Maßstab nicht. Kompostierbarkeitsaussagen erfordern eine Zertifizierung nach EN 13432 oder ASTM D6400 mit Zertifikatsnummer und müssen nach 260.7 eingeschränkt werden, wo den meisten Verbrauchern keine Kompostieranlagen zur Verfügung stehen. Unser Team prüft außerdem absolute Formulierungen zu Undichtigkeit oder pauschale Mikrowellenangaben für das ganze Sortiment und ersetzt sie durch das, was geprüft wurde: auslaufhemmend in einem Standard-Kipptest, je Auftrag bestätigt; Mikrowellennutzung gemäß Lieferantenkennzeichnung, Deckel abgenommen, wo so gekennzeichnet.
Die Arbeits-Checkliste
- Jedes Teil auflisten, mit Material, Recyclingcode, Lebensmittelkontakt und Wärmenutzung.
- Die Zielmärkte benennen, einschließlich jedes EU-Landes oder US-Bundesstaats mit eigenen Regeln.
- Beim Partnerwerk Erklärungen für jedes Kunststoffteil anfordern, mit Nennung von Artikel und Einsatzbedingungen.
- Migrationsprüfungen in einem Drittlabor vereinbaren, wo Markt oder Käufer sie verlangen.
- PFAS-Erklärungen für Papier- und Faserteile einholen, die in den USA verkauft werden.
- Jede Aussage auf Deckeln, Banderolen, Kartons und in Angeboten gegen die Nachweise prüfen.
- Die Dokumente mit der Losnummer ablegen, damit jeder Folgeauftrag rückverfolgbar ist.
Die Prüfzeit liegt innerhalb der Musterphase und wirkt sich daher auf den Zeitplan aus; typische Muster- und Chargenlieferzeiten finden Sie unter MOQ und Lieferzeit. Der Compliance-Leitfaden zum Lebensmittelkontakt und die Seite Compliance und Zertifizierungen erklären jedes Dokument, und Prüfung und Inspektion behandelt die Prüfungen an jedem Los. Wenn Teile und Märkte aufgelistet sind, senden Sie sie über das Anfrageformular, und unser Team schickt Ihnen den Dokumentenplan zusammen mit den passenden Modellen.