ポンプと弁付きの真空保存容器

本ラインの対象

真空保存容器は、密閉蓋と一方向弁を備えた繰り返し使える保存容器です。手動ポンプまたは小型の電動ポンプを弁に当てて容器から空気を抜くと、弁が空気の逆流を防ぎ、シリコーンパッキンが内部の減圧に対して蓋を閉じた状態に保ちます。家庭で料理をする方向けに、残り物、漬け込み、コーヒー豆、乾物、カット野菜の保存用として販売され、通常は3〜5個の容器と1台のポンプのセットです。

本ラインには提携工場の参考モデルがありません。仕様シートでは一般流通品の参考サイズを用いています。単品で販売される1.4 L の角型コポリエステル容器で、233x156x90 mm です。一般流通品の PP 製1.4 L 容器は約232x152x73 mm です。これらのサイズはレンジの目安であり、貴社プログラムのサイズ、容量、グラム重量は、デスクが選定したサンプルをもとに現物で測定して決めます。

サイズとセット

真空保存容器の多くはセットで販売されるため、レンジは単品サイズではなくセット構成として計画します。単品は通常0.5から2.0 L です。下表は一般流通品に見られる一般的なセット構成です。

全サイズを1〜2種類の設置面積にそろえると、容器を積み重ねられ、1つの蓋サイズで複数の深さに対応できるため、金型数が減り小売箱もコンパクトになります。容量の決め方はサイズガイドで説明しています。

材質：PP かコポリエステルか

本体と蓋は PP またはコポリエステルです。PP は軽く、わずかに半透明で、サプライヤー表示が認める範囲で蓋と弁を外して再加熱に使えます。コポリエステルはより透明で丈夫なため、食品を見せたい高級セットによく使われます。各グレードの耐熱性はサプライヤーが記載するもので、想定せずにサンプルで確認します。本サイトではコポリエステルと表記し、樹脂の商標名は使いません。パッキンはシリコーン製で、弁にはシリコーンや PP などの小部品があります。いずれも容器内の食品や空気に触れるため、全部品の材質を仕様書に明記します。コポリエステル製食品保存容器と容器の材質のページをご覧ください。

密閉性の確認方法

本ラインのセールスポイントは蓋が保持されることです。それは縁の平面度、溝へのパッキンの収まり、弁の品質で決まります。デスクはオーダーごとに検査を取り決めます。空気を抜いた容器を所定期間置いて蓋が外れないかを確認する保持試験、ポンプ操作と開閉の繰り返し、冷凍用として販売する場合は -18 °C での冷凍サイクル、漬け込み用として販売する場合は液体を入れた傾け試験、充填した容器の落下確認です。結果はオーダーごとの試験結果として記載します。ポンプは手動・電動を問わず、セット内のすべての蓋サイズへの適合を確認します。真空保存容器の仕組みと蓋と密閉をご覧ください。

電動ポンプとセットのパッケージ

手動ポンプは単純な成形部品です。電動ポンプにはモーターと電源が加わるため、仕向地市場での電気、電池、輸送に関する別の論点が生じます。これらはプロジェクトごとにポンプのサプライヤーと貴社の試験機関に確認します。小売用セット箱にはブランド、セット構成、使用方法を記載し、弁の解除方法や、サプライヤー表示に基づき食器洗い機や電子レンジに入れられる部品も示します。カートンはセット一式を入れた状態で落下試験を行います。

書類と発注

米国向けには材質ごとに FDA 21 CFR 174-178に関するサプライヤー宣言書が必要で、PP は21 CFR 177.1520です。EU 向けには、プラスチック部品について規則1935/2004および規則（EU）10/2011への適合宣言書と第三者ラボの溶出試験報告書、ドイツの小売業者が求める場合は LFGB の試験報告書が必要で、シリコーン部品には独自の試験根拠が必要です。書類はプロジェクトに応じて提携工場または貴社ブランド宛てに発行され、デスクが確認します。保存用ラインは通常1品目1,000-3,000個からで、プログラムごとに書面で確定します。MOQ とリードタイムをご覧ください。セット構成、希望の材質、市場を見積フォームからお送りください。