Partir de la matière, puis de l'allégation
La durabilité des boîtes ne se résume pas à une matière. Elle peut signifier une teneur en plastique réduite dans une boîte PP, une boîte en carton au lieu d'une boîte en plastique, de la fibre moulée, un mélange à l'amidon, une conservation réutilisable au lieu de l'usage unique, ou du contenu recyclé. Chaque voie a ses compromis en matière de chaleur, de graisses, de transparence et de coût, et chacune ne justifie que des allégations précises. L'ordre sûr consiste à choisir la matière selon l'usage, puis à réunir les preuves, et seulement ensuite à rédiger l'allégation. Les mots non nuancés comme « vert » ou « durable » employés seuls sont difficiles à justifier et sont évités dans les spécifications Lidwell.
Les FTC Green Guides aux États-Unis
Les FTC Green Guides, 16 CFR partie 260, décrivent la manière dont les consommateurs comprennent les allégations environnementales et les preuves qu'elles exigent. Selon le 260.8, une allégation « dégradable » ou « biodégradable » non nuancée exige des preuves sérieuses que l'article entier se décomposera et retournera à la nature dans un délai raisonnablement court après son élimination habituelle ; les articles mis en décharge, incinérés ou recyclés qui ne se décomposeront pas en moins d'un an sont considérés comme trompeurs lorsqu'ils sont vendus avec une allégation non nuancée. Selon le 260.7, une allégation compostable doit être nuancée lorsque des installations de compostage municipales ou institutionnelles ne sont pas accessibles à une majorité substantielle des consommateurs du lieu de vente. En pratique, ces deux allégations exigent une nuance soignée sur tout emballage destiné aux États-Unis.
Certification compostable : EN 13432 et ASTM D6400
Le terme compostable n'est employé que lorsque l'article exact, dans son épaisseur et sa couleur définitives, est certifié EN 13432 en Europe ou ASTM D6400 aux États-Unis, et que le numéro de certificat est au dossier. Les deux normes testent des conditions de compostage industriel ; le compostage domestique est une autre question. Les boîtes à base d'amidon de la gamme Lidwell figurent comme « amidon de maïs » dans le catalogue de thermoformage PP de l'usine partenaire : il s'agit très probablement d'amidon mélangé à du PP, et elles sont décrites comme à teneur en plastique réduite ou à base d'amidon, non comme compostables. Voir boîtes alimentaires à base d'amidon.
La directive européenne sur les plastiques à usage unique
La directive (UE) 2019/904 interdit depuis le 3 juillet 2021 la mise sur le marché de l'UE des couverts, assiettes, pailles, ainsi que des boîtes et gobelets alimentaires en polystyrène expansé, en plastique à usage unique. Les plastiques biosourcés chimiquement modifiés comme le PLA comptent toujours comme plastique au sens de la directive : une cuillère en PLA n'est donc pas un substitut conforme. Pour les acheteurs européens, le bureau propose des couverts en bois ou d'autres solutions conformes. Voir kits de couverts jetables et la note sur la directive SUP.
Règles PFAS pour le papier et les fibres
Les emballages en papier et en fibres végétales peuvent recourir à des traitements à base de PFAS pour résister aux graisses. La loi californienne AB 1200 interdit depuis le 1er janvier 2023 les PFAS ajoutés intentionnellement dans les emballages alimentaires en fibres végétales, avec un seuil de dépistage de 100 ppm de fluor organique total. Au moins 13 États restreignent les PFAS dans les emballages alimentaires, dont New York, la Californie, Washington, le Colorado, le Connecticut, le Maryland, le Minnesota, Hawaï, l'Oregon, le Rhode Island, le Vermont, le Maine et le New Hampshire ; le Vermont, le Connecticut et le Minnesota couvrent tous les matériaux d'emballage alimentaire. Le périmètre varie selon l'État et évolue : confirmez le texte en vigueur avec votre conseil. Pour la fibre moulée et la bagasse, le bureau demande une déclaration du fournisseur sur les PFAS ajoutés intentionnellement et un essai de fluor total lorsque le marché l'exige.
Les formulations utilisées par le bureau
| Voie | Preuves nécessaires | Formulation utilisée | Formulation évitée |
|---|---|---|---|
| Mélange amidon-PP | Proportion du mélange fournie par l'usine | À base d'amidon, teneur en plastique réduite | Biodégradable, compostable |
| Article certifié compostable | Certificat EN 13432 ou ASTM D6400 pour l'article | Compostable en installation industrielle si certifié EN 13432, numéro de certificat | Compostable sans nuance |
| Fibre moulée ou bagasse | Déclaration PFAS, essai de fluor si nécessaire | Fibre végétale, sans PFAS ajoutés intentionnellement selon la déclaration du fournisseur | Sans plastique, sauf vérification pour tous les éléments |
| Boîte PP, paroi allégée | Comparaison des grammages | Utilise moins de plastique que le modèle précédent, poids indiqué | « Vert » sans nuance |
| Contenu recyclé | Déclaration de contenu et statut de contact alimentaire | Contient un pourcentage indiqué de contenu recyclé, selon la déclaration | Recyclable sans nuance |
| Conservation réutilisable | Contrôles de durabilité pour chaque commande | Conçu pour être réutilisé | Allégations de durabilité absolues |
Allégations de recyclabilité et codes résine
Un code d'identification de résine n'est pas une allégation de recyclabilité. Selon les Green Guides, le terme recyclable doit être nuancé lorsque la collecte n'est pas accessible à une majorité substantielle des consommateurs. Les boîtes en carton à fenêtre plastique ou doublure aluminium associent plusieurs matériaux et peuvent nécessiter des consignes de séparation. Voir le guide des matières pour le choix des matières et la note sur les allégations « biodégradable ».
Planifier une gamme à moindre impact
Envoyez la gamme actuelle, les marchés et les allégations que vous souhaitez faire via le formulaire de devis. Le bureau propose des voies matière, rassemble les certificats et déclarations émis au nom des usines partenaires ou de votre marque, et laisse la formulation finale à l'examen de votre conseil.