でんぷん系容器は生分解性ですか？

初期設定ではそうではありません。提携工場の素材はコーンスターチと PP の配合品で、PP の部分はプラスチックのまま残ります。これらの容器はプラスチック使用量の少ないでんぷんと PP の配合品として表現します。生分解性や堆肥化可能の表現は、その品目そのものが EN 13432 または ASTM D6400 の認証を取得している場合にのみ使います。

でんぷん系容器は温かい食品に使えますか？

配合に PP を含むため温かい食品に対応でき、丼や麺類によく使われます。加熱と電子レンジの使用はサプライヤーの表示に基づいて記載し、仕様に入れる前にサンプルの加熱試験で確認します。

でんぷん系ボウルの容量に一貫性がないように見えるのはなぜですか？

提携工場のモデル番号と表示容量が必ずしも一致しないためです。たとえば380モデルに450 ml と表示されています。デスクは商品掲載の前に、お客様が使うラインまで満たした現物サンプルで容量を確定します。

でんぷん配合容器にはどの書類が適用されますか？

プラスチックの食品接触書類です。米国向けには FDA 21 CFR をカバーするサプライヤー適合宣言、欧州向けには移行試験報告書付きの EU 1935/2004 および10/2011 への適合宣言です。あわせて配合比も書面で求めてください。

でんぷん系容器を解説：配合素材の実際

でんぷん系容器とは通常何か

でんぷん系の食品容器は透明 PP とは見た目が異なり、マットで、クリーム色またはベージュで、わずかに質感があります。バイヤーは、紙や繊維のように振る舞う植物素材だと思い込むことがよくあります。多くの場合そうではありません。Lidwell が連携する提携工場の資料では、これらの品目は単に「コーンスターチ」と記載され、PP 真空成形のカタログの中で、同じ機械で作られる透明 PP ボックスと並んで掲載されています。そのためデスクはこれらをコーンスターチと PP の配合品として扱い、配合比は品目ごとの仕様で確認します。

この分類によって、製品の表現方法がすべて変わります。でんぷんと PP の配合品は、同じサイズの通常の PP ボックスよりプラスチック使用量が少ないプラスチック製品です。初期設定として生分解性でも堆肥化可能でもなく、その品目そのものが特定の認証を取得していない限り、そのように表現すべきではありません。

提携工場の参考サイズ

提携工場の写真には、クリーム色のでんぷん配合ボウル、ボックス、仕切り付きトレーのファミリー全体が写っており、1カートン200-300セットで梱包されています。モデル番号と実測の外寸から読める容量が必ずしも一致しないため、表には両方を示します。

でんぷん配合容器、提携工場の参考モデル
品目	外寸	容量（モデル / 表示）
丸型ボウル	136x83x51 mm	380 ml / 450 ml
丸型ボウル	136x82x62 mm	500 ml / 650 ml
蓋付き丸型ボウル	175x125x56 mm	800 ml
丸型ボウル	175x125x67 mm	1,000 ml / 900 ml
角型ボックス	183x121x42 から183x123x72 mm	500-1,000 ml
仕切り付きトレー（3-5区画）	220-251 mm クラス	950-1,400 ml

モデル番号と表示容量が異なるため、デスクは商品掲載の前に必ず現物サンプルで、バイヤーが使うラインまで満たして容量を確定します。容器の容量：ml、oz と充填ラインをご覧ください。

配合品が得意なこと

プラスチック使用量の削減。ポリマーの一部がでんぷんに置き換わっており、配合比が仕様に記載されれば事実として表現できます。
異なる外観。マットなクリーム色の仕上げは自然な印象を与え、丼、麺類、セットメニューに合います。
なじみのある加工。PP と同じ真空成形ラインで作られるため、サイズ、蓋、仕切りのレイアウトは PP の考え方に従います。
実用的な耐熱性。配合に PP を含むため、多くの繊維製品より温かい食品に強いです。それでも加熱と電子レンジの使用はサプライヤーの表示に基づいて記載し、サンプルで試験します。

配合品ができないこと

でんぷんと PP の配合品は、紙や食品廃棄物のようには分解しません。PP の部分はプラスチックのまま残ります。そのため、でんぷん系のプログラムで最も多い失敗は環境表示です。

米国では、16 CFR 260.8 の FTC Green Guides により、条件のない分解性の主張には、通常の廃棄後、合理的に短い期間内に製品全体が分解するという証拠が必要とされ、固形廃棄物の流れに入って1年以内に分解しない製品ではその主張は欺瞞的になるとされています。260.7条は、相当数の消費者が堆肥化施設を利用できない場合、堆肥化可能の主張には条件を付ける必要があるとしています。堆肥化可能の主張には、認証番号付きの EN 13432 または ASTM D6400 の認証が必要です。詳しいガイドは生分解性の主張と FTC Green Guidesにあります。

サンプルでの確認

でんぷん配合品は、ラインでも使用時でも通常の PP とは少し挙動が異なるため、サンプル確認では一般的な容器の確認項目に加えて、配合品特有の問題も調べるべきです。デスクは注文ごとに以下を取り決めます。

蓋の嵌合と開封力。配合ボウルは別の金型で作られた透明 PP 蓋と組み合わせることが多いためです。
液体を入れた傾斜・倒立試験。結果はその試験において漏れにくいと報告し、注文ごとに確認します。
サプライヤー表示に基づく加熱試験。表示がある場合は蓋を外すか蒸気を逃がします。
加熱後のにおい。でんぷんは温かい食品でバイヤーが気づくにおいを持つことがあります。
カートン間の色の一貫性。天然フィラーはマスターバッチよりばらつきが大きいためです。

ほかの選択肢との比較

でんぷん配合品を検討するバイヤーは、通常パルプモールド、バガス、PLA も検討しています。それぞれに限界があります。

パルプモールドとバガスは植物繊維ですが、耐油性はしばしば PFAS の化学に頼っており、現在少なくとも米国13州で規制されています。カリフォルニア州の AB 1200 は2023年1月1日以降、植物繊維の食品包装への PFAS の意図的添加を禁止しています。パルプモールドとバガスの容器をご覧ください。
CPLA と PLAはバイオマス由来のプラスチックで、EU 使い捨てプラスチック指令のもとでも引き続きプラスチックとして扱われます。
通常の PPは耐熱性とコストの基準で、樹脂コード5と確立された食品接触書類を持ちます。

求めるべき書類

配合品にはプラスチックが含まれるため、食品接触書類はプラスチックの規則に従います。米国向けには該当する FDA 21 CFR 条項をカバーするサプライヤー適合宣言、EU 向けには完成品の移行試験報告書付きの規則1935/2004 および規則（EU）10/2011 への適合宣言です。中国ではプラスチック部分に GB 4806.7-2023 が適用されます。配合比はプラスチック使用量削減の表現と将来の認証の裏付けになるため、工場に書面で求めてください。書類はプロジェクトごとに提携工場またはお客様のブランドに対して発行され、デスクが検証します。表示については法律顧問に確認してください。

でんぷん配合品が適切な選択となる場合

プログラムが、ボウルやセットメニューにマットで自然な外観を求めている。
温かい食品を提供し、繊維製品では油や PFAS の問題が生じる。
ブランドが「プラスチック使用量が少ない」とだけ表現することに納得している。
仕向け市場が、その品目を標準的な食品接触書類を持つプラスチック製品として受け入れる。

認証済みの堆肥化可能な品目が必要な場合、でんぷん配合品は通常出発点として適切ではありません。デスクは EN 13432 または ASTM D6400 の認証を持つ品目を探します。一般的な開始数量は、既存金型品で数カートンの混載、印刷品で1品目あたり10,000-50,000個で、プログラムごとに書面で確認します（MOQ とリードタイム）。仕様書はでんぷん系食品容器のページにあり、見積フォームからメニューと市場をお送りいただけます。