BPA đến từ đâu
Bisphenol A, thường viết tắt là BPA, là một khối cấu tạo hóa học. Trong lĩnh vực tiếp xúc thực phẩm, nó chủ yếu gắn với polycarbonate, một loại nhựa cứng trong suốt từng phổ biến trong bình nước và hộp trữ đồ dùng nhiều lần, và với một số lớp phủ epoxy bên trong lon. Nó không phải là khối cấu tạo của các loại nhựa tạo nên phần lớn chương trình hộp đựng thực phẩm. PP là polyme olefin làm từ propylen. PET là polyeste làm từ các monome khác. Cả hai đều không được làm từ BPA.
Điều đó quan trọng với cách người mua đọc tuyên bố. Nhãn không BPA trên một hộp mang đi PP đúng theo cùng cách như một nhãn ghi rằng chiếc hộp không chứa thủy tinh. Nó không sai, nhưng tự nó gần như không nói gì về chiếc hộp, và nó có thể khiến người dùng cuối nghĩ rằng những hộp PP thông thường không có nhãn đó thì chứa BPA.
Tuyên bố theo từng vật liệu
| Vật liệu | Sản phẩm điển hình | BPA là khối cấu tạo | Tuyên bố bổ sung được gì |
|---|---|---|---|
| PP (mã 5) | Hộp mang đi, cốc súp, bát, nắp | Không | Rất ít; nên ghi tên PP và bản tuyên bố tuân thủ |
| PET (mã 1) | Hộp vỏ sò trong suốt, hộp trái cây, cốc lạnh | Không | Rất ít; ghi tên PET và mục đích dùng lạnh |
| Copolyester | Hộp trữ đồ dùng nhiều lần, thân hộp hút chân không | Tùy loại hạt nhựa | Có liên quan; cần tuyên bố của nhà cung cấp cho loại hạt cụ thể |
| Polycarbonate (mã 7) | Hộp trữ đồ dùng nhiều lần đời cũ | Có | Không dùng để trữ thực phẩm trong dòng sản phẩm này |
| PS (mã 6) | Hộp sắp xếp trong suốt, một số nắp đồ lạnh | Không | Rất ít |
| Mực in và lớp phủ | Vỏ bọc in, lớp phủ kiểu lon | Tùy hệ thống | Có liên quan với bộ phận được phủ hoặc in |
Copolyester là trường hợp mà tuyên bố mang thông tin thực sự. Hộp trữ đồ dùng nhiều lần và một số thân hộp hút chân không được làm từ các loại copolyester trong suốt, được chọn vì độ dai và độ trong, và người mua có lý do chính đáng để muốn biết loại hạt đó có liên quan đến bisphenol nào hay không. Một trang sản phẩm công khai cho hộp hút chân không vuông 1,4 L kích thước 233x156x90 mm mô tả thân hộp bằng copolyester; với một chương trình, nhà máy đối tác ghi rõ loại hạt nhựa chính xác và tuyên bố của nhà sản xuất hạt. Xem hộp hút chân không đựng thực phẩm và hộp copolyester.
Vì sao chỉ ghi không BPA là một tuyên bố yếu
Một tuyên bố không BPA đơn thuần có ba vấn đề. Thứ nhất, như đã nói, nó thường là tuyên bố về một thứ chưa bao giờ có mặt. Thứ hai, nó không nói gì về các bisphenol khác. Một vật liệu không có BPA vẫn có thể liên quan đến các chất cùng nhóm, và quy định ở nhiều thị trường đang chuyển từ riêng BPA sang cả nhóm bisphenol rộng hơn. Thứ ba, nó không nói gì về phần còn lại của hồ sơ tiếp xúc thực phẩm: kết quả thôi nhiễm, điều kiện sử dụng, chiếc nắp. Một chiếc hộp có thể được mô tả chính xác là không BPA mà vẫn thiếu bản tuyên bố tuân thủ cho thị trường nơi nó được bán.
Cơ quan quản lý và nhà bán lẻ ngày càng chú ý đến những tuyên bố ngụ ý sản phẩm tốt hơn thực tế. FTC Green Guides trong 16 CFR 260 đề cập đến tuyên bố về môi trường chứ không phải tuyên bố về hóa chất, nhưng cùng một nguyên tắc áp dụng cho mọi tuyên bố tiếp thị: chúng cần bằng chứng, và không nên ngụ ý một lợi ích chung mà bằng chứng không hỗ trợ. Vui lòng xác nhận quy định hiện hành về bisphenol và về tuyên bố cho thị trường của quý vị với phòng thí nghiệm hoặc cố vấn pháp lý.
Cách diễn đạt tốt hơn
Cách tiếp cận vững hơn là mô tả chiếc hộp là gì và cái gì đã được thử. Với hộp PP, có thể là: làm từ PP cấp tiếp xúc thực phẩm theo tuyên bố của nhà cung cấp; đã thử theo EU 10/2011 theo báo cáo; dùng lò vi sóng theo ký hiệu của nhà cung cấp, tháo nắp khi có ký hiệu. Với hộp trữ đồ copolyester: thân bằng copolyester, loại hạt theo tuyên bố của nhà cung cấp; tuyên bố của nhà cung cấp xác nhận loại hạt này không được làm từ BPA; nắp bằng PP; gioăng bằng silicone. Mỗi cụm từ dẫn đến một tài liệu mà người mua đang nắm giữ.
- Ghi tên vật liệu của từng bộ phận: thân hộp, nắp, gioăng, van.
- Gắn mọi tuyên bố không chứa với một tuyên bố bằng văn bản của nhà cung cấp cho loại hạt cụ thể.
- Tránh từ ngữ tuyệt đối; nói rõ cái gì đã được thử và theo quy định nào.
- Không ngụ ý rằng hộp PP hay PET thông thường chứa BPA.
Cần yêu cầu gì từ nhà máy đối tác
- Loại hạt nhựa của từng bộ phận tiếp xúc thực phẩm, kèm tuyên bố của nhà sản xuất hạt.
- Với copolyester hoặc bất kỳ loại hạt nào có liên quan, một tuyên bố bằng văn bản về bisphenol trong loại hạt đó.
- Tuyên bố tuân thủ sản phẩm cho thị trường, kèm điều kiện sử dụng.
- Báo cáo thử nghiệm thôi nhiễm bao trùm sản phẩm thành phẩm; xem giải thích thử nghiệm thôi nhiễm.
- Thông báo bằng văn bản trước mọi thay đổi loại hạt nhựa hoặc nhà cung cấp.
Các tuyên bố được cấp cho nhà máy đối tác hoặc cho thương hiệu của quý vị theo từng dự án. Lidwell không nắm giữ chứng nhận và đối chiếu từng tuyên bố với sản phẩm. Hướng dẫn về tuyên bố tuân thủ trình bày tài liệu chính.
Một trường hợp minh họa
Một ví dụ minh họa, ẩn danh, cho thấy tuyên bố có thể đi sai như thế nào. Một thương hiệu DTC ra mắt bộ hộp chuẩn bị bữa ăn đã yêu cầu dập nổi chữ không BPA trên mọi chiếc nắp. Bộ sản phẩm dùng thân PP, nắp PP và gioăng silicone, và thương hiệu có tuyên bố hạt nhựa cho PP nhưng không có tuyên bố sản phẩm và không có báo cáo thôi nhiễm cho bộ thành phẩm. Bộ phận điều phối đề xuất một trình tự công việc khác: trước tiên là tuyên bố sản phẩm cho thị trường Mỹ và EU với điều kiện sử dụng bao trùm tủ đông và hâm nóng bằng lò vi sóng, sau đó là phép thử thôi nhiễm trên thân và nắp thành phẩm ở đúng màu đen được đặt hàng, và chỉ sau đó mới đến nội dung bao bì. Tuyên bố dập nổi được bỏ, thay bằng mã nhựa PP và ký hiệu lò vi sóng theo nhà cung cấp, còn vỏ bọc ghi vật liệu của từng bộ phận. Cuối cùng thương hiệu có ít chữ hơn trên nắp và một bộ hồ sơ có thể trao cho bất kỳ nhà bán lẻ nào.
Trang sản phẩm và bao bì
Người bán trên sàn thương mại điện tử chịu nhiều áp lực nhất phải dùng tuyên bố này, vì nhiều trang sản phẩm cạnh tranh đều có nó. Nếu dùng, tuyên bố nên đặt cạnh tên vật liệu, không thay thế tên vật liệu, và người bán nên giữ tuyên bố của nhà cung cấp làm căn cứ. Một trang sản phẩm ghi thân và nắp PP, mã nhựa 5, làm từ PP cấp tiếp xúc thực phẩm theo tuyên bố của nhà cung cấp, cho người mua nhiều thông tin hơn một huy hiệu, và trả lời đúng câu hỏi mà nhóm tuân thủ của nhà bán lẻ sẽ đặt ra. Bài viết về nội dung trang sản phẩm trình bày một mẫu đầy đủ.
Để gửi yêu cầu cho một chương trình hộp trữ đồ hoặc hộp mang đi với cách diễn đạt tuyên bố được thống nhất từ đầu, hãy dùng biểu mẫu báo giá.