結論
食品が温かい、再加熱する、または電子レンジにかけるなら PP を使ってください。食品が冷たく見た目で売れるなら、通常は PET のほうが適しています。2つの材質の混乱のほとんどは、1つの製品ファミリーに温かい用途と冷たい用途が混在しているか、一方の材質の本体にもう一方の材質の蓋が付いていることから生じます。この記事の残りでは、その理由を説明し、各プラスチックを性能を発揮できる場所で使うレンジの計画方法を示します。
2つのプラスチック、2つの性格
PET（ポリエチレンテレフタレート）は樹脂識別コード1です。透明なドリンクカップ、クラムシェル、フルーツパックの材質です。硬く、光沢があり、ガラスに近い透明度を持つため、低温の陳列で主流になっています。このレンジでは、温かい食品や電子レンジには使用しません。
PP（ポリプロピレン）はコード5です。透明というより半透明で、やや柔らかいものの、温かい食品でも形を保ちます。FDA のオレフィン規則21 CFR 177.1520 は、PP の融点範囲を160-180°C としています。これは樹脂の特性であり、完成した容器の加熱使用は樹脂の数値ではなく、試験とサプライヤーの表示で示されます。詳細は食品容器用の PP プラスチックをご覧ください。
比較
| 特性 | PET | PP |
|---|---|---|
| 樹脂コード | 1 | 5 |
| 透明度 | ガラス調、光沢あり | 半透明、わずかな曇り |
| 温かい食品と再加熱 | 使用しない | 使用する（サプライヤー表示による） |
| 電子レンジ | 不可 | 表示による。表示がある場合は蓋を外すか蒸気を逃がす |
| 手触り | 硬く、パリッとしている | 柔軟で、ヒンジ部が丈夫 |
| 主な品目 | コールドカップ、フルーツ用クラムシェル、サラダボウル、冷蔵庫用ボックス | テイクアウトボックス、スープカップ、作り置き、仕切り付きトレー |
| 米国の規則 | FDA 21 CFR 174-178 のポリエステル関連条項 | FDA 21 CFR 177.1520 |
| EU の規則 | 規則（EU）10/2011 | 規則（EU）10/2011 |
PET が適している場所
PET は、冷蔵して陳列し冷たいまま食べる食品に適しています。スーパーのフルーツ、カットメロン、サラダ、サンドイッチ、冷たいデザートはいずれも蓋越しに売れる商品であり、透明な PET クラムシェルはどの PP ボックスよりも商品をよく見せます。提携工場の資料には、117 mm の口径で230から700 ml のボウルを含む PET コールドドリンクカップとボウルのシリーズがあり、カップは1カートン約1,000個で梱包されます。このシリーズは PP の温かい用途のレンジと並ぶ低温用ラインとして機能します。
PET は家庭の整理収納でも一般的です。標準的な棚に合わせた透明な冷蔵庫用ボックス（一般流通品では通常約315x157x89 mm）は PET または PP で作られ、買い物客が一目で中身を見たい場合は PET が優れています。ボックスは加熱されないため、材質の選択は耐熱範囲ではなく透明度と剛性の問題です。
PP が適している場所
温かいもの、再加熱するものはすべて PP が担います。角型テイクアウトボックス、丸型スープタブ、丼、作り置きトレーは、本格的なプログラムのほぼすべてで PP です。恵州の提携工場は170x115x51 mm・19.6 g の750 ml ボックスを製造しており、広東の工場の輸出向けスープカップは350 ml から950 ml まであり、底面にコード5と電子レンジ表示が成形されています。PP は繰り返しの屈曲にも PET より強いため、再使用ボックスの一体型ヒンジやスナップ蓋は通常 PP です。
フルーツボックスの問題
仕切り付きのフルーツボックスやスナックボックスは、まさに2つの材質の境界にあります。提携工場の透明 PP 3仕切りトレーは218x188x42 mm・1,000 ml で、サプライヤーにより蓋に Microwave safe の表示が型押しされています。同程度のサイズの PET フルーツクラムシェルなら、スーパーの棚でより透明に見えるでしょう。デスクが使うルールは次のとおりです。
- 冷蔵と陳列だけなら、透明度のために PET を選びます。
- 再加熱、再使用、加熱調理済み食品に使うなら、PP を選びます。
- 用途がはっきりしないなら、PP を選び、透明度が少し劣ることを受け入れます。
シリーズ全体は仕切り付きフルーツ容器のページに掲載しています。
混合セット：PP 本体に PET 蓋
陳列をよくするため、PP 本体に透明な PET 蓋を組み合わせるプログラムもあります。低温用途では問題ありませんが、セットが電子レンジに入るとトラブルになります。蓋は変形し、本体のコード5を見た消費者はセット全体が電子レンジ対応だと思い込むかもしれません。混合セットを使う場合は、各部品にそれぞれの樹脂コードを表示し、蓋またはスリーブに低温専用の案内を印刷し、温かい食品のプログラムから外してください。材質をまたいだ嵌合については蓋とシールのページで説明しています。
リサイクルと主張
どちらのプラスチックも底面に樹脂識別コード（PET は1、PP は5）が成形されています。コードは樹脂を識別するもので、その容器が特定の地域でリサイクルされるという主張ではありません。どちらにも再生材含有品（rPET と PCR PP）がありますが、再生樹脂の食品接触使用には独自の書類が必要です。容器の再生材含有をご覧ください。どちらの材質についても、条件のない環境配慮の表現は避けてください。
低温、剛性、割れ
2つのプラスチックは壊れ方が異なり、試験計画は壊れ方に合わせるべきです。PET は硬いため、薄い PET クラムシェルは何度も開閉したりカートン内でつぶれたりすると、ヒンジやロックタブで割れることがあります。PP はヒンジ部が丈夫ですが冷凍庫ではもろくなるため、冷凍食品の蓋は角で裂けることがあります。PET ラインではデスクは繰り返し開閉確認とカートン積み重ね確認を、冷凍庫に入る PP ラインでは-18°C での確認とその後の蓋の開閉を取り決めます。サイクル数と合否基準は記載上の標準値で、注文ごとに確認します。
書類と注文
どちらの材質でも、米国のバイヤーは該当する FDA 21 CFR 条項へのサプライヤー適合宣言を、EU のバイヤーは完成品の移行試験報告書付きの規則1935/2004 および規則（EU）10/2011 への適合宣言を求めます。中国では両方に GB 4806.7-2023 が適用されます。書類はプロジェクトごとに提携工場またはお客様のブランドに対して発行され、デスクが検証します。一般的な開始点は、既存金型品で数カートンの混載、印刷品で1品目あたり10,000-50,000個で、プログラムごとに書面で確認します（MOQ とリードタイム）。食品とその温度を見積フォームからお送りいただければ、デスクがレンジを PET と PP に振り分けます。