原理をひと言で
真空容器は閉じた箱から空気の一部を抜き、内部の圧力を外部より低くします。すると外気の圧力が蓋をパッキンに押し付け、その状態を保ちます。蓋の逆止弁は、ポンプが吸引すると空気を外に出し、空気が戻るのを防ぎます。使用者がバルブを開けるまで蓋は閉じたままで、バルブを開けると空気が戻り、蓋が持ち上がります。ただしこれは、本体が内側にへこまない程度に硬く、パッキンがあらゆる隙間をふさげる程度に柔らかく、バルブが吸引のたびにきれいに閉じる場合に限って機能します。
Lidwell にはこのラインの提携工場の参考モデルがまだありません。以下の数値は一般流通品の参考サイズで、カテゴリーを説明するために用い、発注前に実物サンプルで確認します。
本体：まず剛性
真空下では、角型の箱の平らな壁と蓋は内側に押されます。壁が薄すぎる本体は目に見えてへこみ、壁が最も動く角でパッキンが浮くことがあります。そのため真空容器は、一般的なスナップ蓋のボックスより重く、リブも深く見えます。コポリエステル製の1.4 L 角型真空ボックスの一般流通品の情報では 233x156x90 mm、PP 製の別の1.4 L モデルは約 232x152x73 mm です。セットは通常0.5から2.0 L の容器を組み合わせ、たとえば0.7、1.4、2.0 L や、0.5、1.0、2.0 L などです。
コポリエステルはガラスのような透明度と硬い壁を持ち、PP は透明度では劣りますが強靭で通常は軽量です。仕様書と商品ページには樹脂の商標名ではなく「コポリエステル」と記載してください。食品接触については、本体、蓋、パッキンがそれぞれ異なる材料であるため、各部品について FDA 21 CFR または EU 10/2011 へのサプライヤー宣言を依頼してください。材料系の解説は容器の材料のページにあります。
蓋と逆止弁
バルブは製品の心臓部です。多くの設計では、ポンプが空気を吸うと持ち上がり、ポンプが止まると座面に戻る小さな柔軟なフラップ弁や傘型弁を使います。日付ダイヤルや、圧力が下がると沈む真空インジケーターを加えた蓋もあります。バイヤーが仕様書で決めるべきことはシンプルです。箱を開けるためにバルブをどう解放するか、洗浄のためにバルブを取り外せるか、バルブとインジケーターの材質は何か。洗浄できないバルブには食品の残りかすがたまり、使用開始から数週間で空気が漏れ始めます。
パッキン
パッキンは通常シリコーン製で、蓋の周囲の溝にはめ込まれています。その役割は、蓋と縁の間の小さな隙間をすべてふさぐことです。それができるかどうかは3つの点で決まります。蓋を洗うときに転がり出ないよう溝がパッキンをしっかり保持すること、パッキンが洗浄のために取り外せて交換できること、本体の縁が全周にわたって平らで滑らかであることです。ヒケやパーティングラインのバリがある縁には、パッキンでもふさげない隙間が残ります。これは成形の問題であり、発注後ではなくサンプルで確認します。蓋とパッキンをご覧ください。
手動ポンプと電動ポンプ
| 選択肢 | 仕組み | 仕様で定めるべき点 |
|---|---|---|
| 手動ポンプ | バルブの上で押す、または引くピストンポンプ | すべての蓋サイズへの適合、吸引回数、材質 |
| 電動ポンプ | バルブの上に置く小型モーターポンプ | 電池式か充電式か、市場ごとのプラグと安全マーク、輸送規則 |
| 蓋一体型ポンプ | 蓋に組み込まれ、手で押すポンプ | 洗浄のしやすさ、部品点数、蓋の重量 |
電動ポンプは電気製品であり電池を含む場合があるため、適合と輸送の面で製品を別のカテゴリーに移します。容器自体には電池の制限はありませんが、ポンプにはあります。そのため多くのブランドは手動ポンプで発売し、容器のレンジが実績を上げてから電動ポンプを別の品目として追加します。
サンプルで試験すべきこと
真空容器は、顧客が受け取るのと同じポンプを使って、システムとして試験すべきです。デスクは注文ごとに試験計画を取り決めます。一般的な確認項目は以下のとおりで、回数と合格基準は実務上の初期設定として定め、書面で確定します。
- 真空保持：空の箱を吸引して放置し、インジケーターが上がっておらず蓋が保持されていることを確認する。
- 冷凍確認：箱を -18 C で保持した後、蓋とバルブを開閉する。
- 食洗機または手洗い：サプライヤー表示に沿って洗浄サイクルを行い、その後真空保持を再度確認する。
- パッキンのはまり具合：パッキンを数回取り外して付け直し、伸ばさずに収まることを確認する。
- 寸法とグラム重量：本体と蓋を仕様書と比較する。
- 溶出：仕向け市場の FDA 21 CFR または EU 10/2011 に対する第三者試験機関の試験を、プロジェクトごとに行う。
結果は「取り決めた試験において真空を保持」と表現し、漏れについて絶対的な表現は決して使いません。
電子レンジと食洗機の表示
顧客は容器を電子レンジに入れられるかを尋ねます。答えは本体の材質と蓋によります。認められる場合でも、通常は蓋を外すかバルブを開けた状態で、かつサプライヤー表示がそう示す場合に限ります。コポリエステルや PP の本体と、金属部品や電子部品を含む蓋とでは、異なる規則に従います。製品と商品ページには、サプライヤーの表示どおりに指示を記載してください。文言については電子レンジ使用と容器の記事で解説しています。
調達、MOQ、リードタイム
真空容器は射出成形品で、主に台州と寧波の家庭用プラスチック工場から供給されます。カスタムの蓋や新しいサイズには新しい金型が必要で、バルブとポンプは別の部品サプライヤーから供給されることがあり、デスクがそれを容器工場と調整します。収納ラインは通常1品目あたり1,000-3,000個からで、新しい金型は T1 試作まで25-45日、金型を含む初回注文まで45-60日かかります。これらは一般的な参考範囲で、MOQ とリードタイムに沿ってプログラムごとに書面で確定します。一般的なスナップ蓋のボックスとの比較は真空容器とスナップロック容器の比較をお読みいただき、そのうえで見積フォームからブリーフをお送りください。