Hai loại chương trình
Hộp dùng một lần được thiết kế cho một lần đựng, một chuyến đi và một bữa ăn: hộp mang đi, cốc súp, khay chia ngăn, hộp bánh và bộ dao muỗng nĩa. Hộp dùng nhiều lần được thiết kế để rửa, đựng lại và hâm nóng nhiều lần: bộ hộp chuẩn bị bữa ăn bán cho người tiêu dùng, hộp hút chân không, hộp tủ lạnh và hộp đựng đồ. Cùng một họ vật liệu thường bao trùm cả hai. Một hộp mang đi PP 750 ml kích thước 170x115x51 mm nặng 19,6 g và một hộp chuẩn bị bữa ăn PP dùng nhiều lần có kích thước tương tự trông giống nhau, nhưng hộp dùng nhiều lần được làm nặng hơn, với nắp chắc chắn hơn, vì nó phải chịu được việc rửa, hâm nóng lặp lại và nhiều năm đóng mở.
Sự khác biệt thể hiện ở ba điểm: cách thử thôi nhiễm, những phép kiểm tra độ bền được thực hiện, và quy định thị trường áp dụng.
Thử thôi nhiễm cho sử dụng lặp lại
Với sản phẩm dùng một lần, phép thử thôi nhiễm đại diện cho một lần tiếp xúc: một lần đựng, ở điều kiện nóng nhất và lâu nhất có thể dự đoán. Với sản phẩm dự định dùng lặp lại, EU 10/2011 đặt ra một logic khác. Phép thử được lặp lại trên cùng một mẫu nhiều lần liên tiếp, và sự tuân thủ được đánh giá dựa trên các lần tiếp xúc sau, thường là lần thứ ba, thay vì lần đầu. Ý tưởng là một chiếc hộp dùng nhiều lần không nên tiếp tục giải phóng các chất ở mức cao trong quá trình sử dụng; lần tiếp xúc đầu tiên thường cho giá trị cao hơn do cặn trên bề mặt.
Hệ quả thực tế là một báo cáo viết cho hộp dùng một lần không bao trùm sản phẩm dùng nhiều lần làm từ cùng vật liệu. Khi một chương trình chuyển từ dùng một lần sang dùng nhiều lần, phép thử cần được thực hiện lại trên thiết kế dùng nhiều lần, với quy trình sử dụng lặp lại và chất mô phỏng khớp với thực phẩm. Xem giải thích thử nghiệm thôi nhiễm.
| Khía cạnh | Dùng một lần | Dùng nhiều lần |
|---|---|---|
| Quy trình thôi nhiễm | Một lần tiếp xúc ở điều kiện xấu nhất | Các lần tiếp xúc liên tiếp trên cùng mẫu; đánh giá kết quả các lần sau |
| Điều kiện sử dụng | Một lần đựng, một lần hâm nóng khi có ký hiệu | Đựng lặp lại, rửa, hâm nóng và cấp đông |
| Kiểm tra độ bền | Độ khớp nắp, thử nghiêng, thả rơi, xếp chồng | Chu kỳ đóng mở, hâm nóng lặp lại, rửa, mòn gioăng |
| Trọng lượng gam điển hình | Nhẹ; 7-60 g trong dòng PP | Thành và nắp nặng hơn theo thiết kế |
| Bộ phận | Thân hộp và nắp | Thân hộp, nắp, gioăng, van, khóa gài |
| Quy định dùng một lần của EU | SUPD áp dụng cho các sản phẩm trong danh mục | Nằm ngoài các lệnh cấm dùng một lần của SUPD |
Kiểm tra độ bền cho sản phẩm dùng nhiều lần
Một chiếc hộp dùng nhiều lần hỏng từ từ. Nắp lỏng ra sau nhiều lần đóng, gioăng cứng lại, bản lề hoặc khóa gài bị nứt, thân trong suốt bị xước và đục, và đáy biến dạng sau nhiều lần hâm nóng. Không điều nào trong số này thể hiện trong kế hoạch thử nghiệm cho hộp dùng một lần. Các phép kiểm tra làm việc cho chương trình dùng nhiều lần, với số lượng và tiêu chí được xác nhận theo từng đơn hàng, thường gồm:
- Chu kỳ đóng mở nắp, khóa gài và bản lề, sau đó thử nghiêng.
- Hâm nóng bằng lò vi sóng lặp lại khi sản phẩm có ký hiệu, với nắp tháo ra hoặc mở lỗ thoát hơi theo ký hiệu.
- Tủ đông ở -18 C rồi mở nắp và thả rơi, lặp lại.
- Chu kỳ rửa như nhãn sẽ mô tả, sau đó kiểm tra độ khớp gioăng và độ trong.
- Với hộp hút chân không, duy trì chân không trong thời gian đã thỏa thuận sau nhiều lần bơm.
Hộp hút chân không bổ sung van và bơm vào danh sách. Một kích thước công khai cho hộp hút chân không vuông 1,4 L là 233x156x90 mm, với thân copolyester hoặc PP và gioăng silicone. Mỗi bộ phận có vật liệu riêng và kiểu mòn riêng; xem hộp hút chân không đựng thực phẩm.
Bộ phận và hồ sơ
Sản phẩm dùng nhiều lần có nhiều bộ phận tiếp xúc thực phẩm hơn sản phẩm dùng một lần. Một hộp hút chân không có thể có thân copolyester, nắp PP, gioăng silicone và van. Một hộp tủ lạnh, thường khoảng 315x157x89 mm cho ngăn tiêu chuẩn, có thể bằng PET trong suốt hoặc PP. Mỗi bộ phận có thể chạm vào thực phẩm cần được ghi tên vật liệu và được bao trùm trong tuyên bố tuân thủ, với điều kiện sử dụng ghi rõ sử dụng lặp lại. Gioăng silicone là vật liệu riêng có quy định riêng, nên nhà máy đối tác ghi rõ loại và bằng chứng cho nó. Hướng dẫn về tuyên bố tuân thủ trình bày nội dung của một bản tuyên bố đầy đủ.
Chuyển chương trình từ dùng một lần sang dùng nhiều lần
Các chuỗi nhà hàng và thương hiệu chuẩn bị bữa ăn đôi khi chuyển một phần dòng sản phẩm từ dùng một lần sang dùng nhiều lần, ví dụ hộp cơm hoàn trả cho khách đăng ký. Hình dạng có thể giữ tương tự, nhưng sản phẩm thực chất là một sản phẩm mới. Thành và nắp thường được thiết kế lại để tăng độ bền, điều thường có nghĩa là khuôn khác và một chu kỳ làm mẫu mới. Vật liệu có thể vẫn là PP, nhưng loại hạt có thể thay đổi. Bản tuyên bố cần được phát hành lại với điều kiện sử dụng lặp lại, và phép thử thôi nhiễm được thực hiện lại với quy trình tiếp xúc liên tiếp. Nhãn cũng thay đổi, vì hướng dẫn rửa và hâm nóng giờ đây trở nên quan trọng. Lên kế hoạch tất cả những việc này cùng lúc, thay vì điều chỉnh sản phẩm dùng một lần từng bước, thường nhanh hơn và tránh phải trả tiền thử nghiệm hai lần.
Quy định thị trường về sản phẩm dùng một lần
Sản phẩm dùng một lần mang sức nặng pháp lý riêng. Tại Liên minh châu Âu, Chỉ thị về nhựa dùng một lần 2019/904 đã cấm đưa ra thị trường dao muỗng nĩa, đĩa, ống hút bằng nhựa dùng một lần và hộp, cốc đựng thực phẩm bằng polystyrene xốp kể từ ngày 3 tháng 7 năm 2021, và PLA cùng các loại nhựa sinh học biến tính hóa học khác được tính là nhựa. Với chương trình tại EU, bộ dao muỗng nĩa đi theo phương án gỗ; xem bộ dao muỗng nĩa dùng một lần. Hộp mang đi PP dùng một lần không bị chỉ thị cấm, nhưng thuộc các biện pháp khác của chỉ thị và các quy định quốc gia khác nhau giữa các nước. Vui lòng xác nhận quy định quốc gia hiện hành với cố vấn pháp lý. Bài viết về SUPD trình bày chi tiết.
Tại Hoa Kỳ, một số bang và thành phố có quy định về sản phẩm phục vụ ăn uống dùng một lần và về việc chỉ cung cấp dao muỗng nĩa khi khách yêu cầu; các quy định này khác nhau theo địa phương và được kiểm tra theo từng chương trình.
Tuyên bố trên sản phẩm dùng nhiều lần
Sản phẩm dùng nhiều lần dễ đi kèm các tuyên bố về độ bền: bền lâu, dùng nhiều năm. Những từ ngữ tuyệt đối về độ bền, kiểu hứa hẹn chiếc hộp sẽ không bao giờ mòn hay vỡ, không được dùng trên trang web này, vì không kế hoạch thử nghiệm nào có thể chứng minh chúng. Phiên bản có thể chứng minh được ghi rõ cái gì đã được thử: nắp đã thử với số chu kỳ đóng mở đã thỏa thuận, xác nhận theo từng đơn hàng; dùng lò vi sóng theo ký hiệu của nhà cung cấp. Cách diễn đạt đó hẹp hơn và có thể trình cho nhà bán lẻ.
Dòng hộp đựng đồ dùng nhiều lần thường bắt đầu từ 1.000-3.000 chiếc mỗi mặt hàng tùy kích thước và khuôn, trong khi dòng dùng một lần có sẵn bắt đầu từ vài thùng, cả hai là khoảng tham chiếu điển hình được xác nhận bằng văn bản theo từng chương trình; xem MOQ và thời gian giao hàng và danh mục thử nghiệm tại thử nghiệm và kiểm định.