BPA ve plastik gıda kapları: iddiaları doğru okumak

BPA nereden gelir

Genellikle BPA olarak kısaltılan bisfenol A kimyasal bir yapı taşıdır. Gıdayla temasta esas olarak, bir zamanlar yeniden kullanılabilir şişelerde ve saklama ürünlerinde yaygın olan sert, şeffaf bir plastik olan polikarbonatla ve kutuların içinde kullanılan bazı epoksi kaplamalarla ilişkilidir. Gıda kabı programlarının çoğunu oluşturan plastiklerin yapı taşı değildir. PP, propilenden üretilen bir olefin polimeridir. PET, farklı monomerlerden üretilen bir polyesterdir. Hiçbiri BPA'dan üretilmez.

Bu, alıcıların iddiayı nasıl okuduğu açısından önemlidir. Bir PP paket servis kutusundaki «BPA içermez» etiketi, kutunun cam içermediğini söyleyen bir etiketle aynı anlamda doğrudur. Yanlış değildir, ancak tek başına kap hakkında neredeyse hiçbir şey söylemez ve son kullanıcılara etiketsiz sıradan PP kutuların BPA içerdiğini düşündürebilir.

Malzemeye göre iddia

İddianın gerçek bilgi taşıdığı durum kopolyesterdir. Yeniden kullanılabilir saklama ürünleri ve bazı vakumlu kap gövdeleri, dayanıklılık ve şeffaflık için seçilen şeffaf kopolyester sınıflarından üretilir ve alıcılar haklı olarak sınıfta hangi bisfenollerin, varsa, söz konusu olduğunu bilmek ister. 233x156x90 mm ölçülerindeki 1,4 L kare vakumlu kap için kamuya açık bir ürün listesi gövdeyi kopolyester olarak tanımlar; bir program için iş ortağı tesis kesin sınıfı ve reçine üreticisinin beyanını belirtir. Vakumlu gıda kapları ve kopolyester kaplar sayfalarına bakın.

Tek başına «BPA içermez» neden zayıf bir iddiadır

Çıplak bir «BPA içermez» iddiasının üç sorunu vardır. Birincisi, yukarıda belirtildiği gibi, çoğu zaman hiç bulunmamış bir şey hakkında bir açıklamadır. İkincisi, diğer bisfenoller hakkında hiçbir şey söylemez. BPA içermeyen bir malzeme yine de ilgili maddeleri içerebilir ve birçok pazardaki kurallar yalnızca BPA'dan daha geniş bisfenol grubuna doğru ilerlemektedir. Üçüncüsü, gıdayla temas dosyasının geri kalanı hakkında hiçbir şey söylemez: migrasyon sonuçları, kullanım koşulları, kapak. Bir kutu doğru biçimde «BPA içermez» olarak tanımlanabilir ve yine de satıldığı pazar için bir beyandan yoksun olabilir.

Düzenleyiciler ve perakendeciler, bir ürünün olduğundan daha iyi olduğunu ima eden iddialara giderek daha fazla dikkat etmektedir. 16 CFR 260'taki FTC Green Guides kimyasal değil çevresel iddiaları ele alır, ancak aynı ilke tüm pazarlama iddiaları için geçerlidir: kanıt gerektirirler ve kanıtın desteklemediği genel bir fayda ima etmemelidirler. Bisfenollere ve iddialara ilişkin güncel kuralları pazarınız için test laboratuvarınız veya hukuk danışmanınızla teyit edin.

Daha iyi bir ifade biçimi

Daha güçlü yaklaşım, kabın ne olduğunu ve neyin test edildiğini anlatmaktır. Bir PP kutu için bu şöyle olabilir: tedarikçi beyanına göre gıdayla temasa uygun PP'den üretilmiştir; rapora göre EU 10/2011'e göre test edilmiştir; tedarikçi işaretine göre mikrodalgada kullanım, işaretli olduğunda kapak çıkarılarak. Bir kopolyester saklama kabı için: gövde kopolyester, sınıf tedarikçi beyanına göre; tedarikçi beyanı sınıfın BPA ile üretilmediğini teyit eder; kapak PP; conta silikon. Her ifade alıcının elinde bulunan bir belgeye işaret eder.

• Her parçanın malzemesini adlandırın: gövde, kapak, conta, valf.
• Her «içermez» ifadesini belirli sınıf için yazılı bir tedarikçi beyanına bağlayın.
• Mutlak ifadelerden kaçının; neyin, hangi kurala göre test edildiğini söyleyin.
• Sıradan PP veya PET kapların BPA içerdiğini ima etmeyin.

İş ortağı tesisten neler istenmeli

1. Gıdayla temas eden her parçanın reçine sınıfı ve reçine üreticisinin beyanı.
2. Kopolyester veya ilgili olduğu herhangi bir sınıf için, sınıftaki bisfenollere ilişkin yazılı bir beyan.
3. Kullanım koşullarıyla birlikte pazar için ürün uygunluk beyanı.
4. Bitmiş ürünü kapsayan migrasyon test raporları; migrasyon testi açıklaması yazısına bakın.
5. Reçine sınıfında veya tedarikçisinde herhangi bir değişiklikten önce yazılı bildirim.

Beyanlar proje bazında iş ortağı tesislere veya markanıza düzenlenir. Lidwell sertifika sahibi değildir ve her beyanı ürünle karşılaştırır. Beyan rehberi ana belgeyi ele alır.

Açıklayıcı bir örnek

Açıklayıcı, anonim bir örnek iddianın nasıl yanlış gittiğini gösterir. Bir hazır yemek seti piyasaya süren bir DTC markası, her kapağa «BPA içermez» kabartılmasını istedi. Set bir PP gövde, bir PP kapak ve bir silikon contadan oluşuyordu; markanın elinde PP için bir reçine beyanı vardı, ancak bitmiş set için ne ürün beyanı ne de migrasyon raporu vardı. Masamız farklı bir iş sırası önerdi: önce dondurucu ve mikrodalgada yeniden ısıtmayı kapsayan kullanım koşullarıyla ABD ve AB pazarları için ürün beyanı, ardından gerçekten sipariş edilen siyah renkte bitmiş gövde ve kapak üzerinde bir migrasyon testi ve ancak bundan sonra ambalaj metni. Kabartma iddia PP reçine kodu ve tedarikçiye göre mikrodalga işareti lehine kaldırıldı; kılıf her parçanın malzemesini taşıdı. Marka sonunda kapakta daha az kelimeye ve herhangi bir perakendeciye teslim edebileceği bir dosyaya sahip oldu.

Ürün listeleri ve ambalaj

İddiayı kullanma baskısını en çok pazaryeri satıcıları hisseder, çünkü rakip listelerin çoğu bunu taşır. Kullanılacaksa, malzeme adının yerine değil yanında yer almalı ve satıcı onu destekleyen tedarikçi beyanına sahip olmalıdır. «PP gövde ve kapak, reçine kodu 5, tedarikçi beyanına göre gıdayla temasa uygun PP'den üretilmiştir» diyen bir liste, alıcıya bir rozetten daha fazlasını verir ve bir perakendecinin uygunluk ekibinin soracağı soruyu yanıtlar. Ürün listesi içerik notu eksiksiz bir şablon sunar.

İddia ifadesi baştan kararlaştırılmış bir saklama veya paket servis programı brifi için teklif formunu kullanın.