Qué tiene que hacer una caja de fruta
Una caja de fruta en el mueble refrigerado de un supermercado tiene cuatro funciones. Debe mostrar la fruta con claridad, a menudo a través de la condensación; debe cerrar con firmeza para que la fruta cortada y el zumo permanezcan dentro durante la manipulación; debe apilarse en el lineal sin aplastar la caja inferior; y debe cumplir las normas de contacto alimentario del mercado. Una caja de fruta en un programa de almuerzo o snack añade una quinta función: puede refrigerarse, transportarse, abrirse, cerrarse de nuevo y a veces calentarse. La elección entre PET transparente y PP depende de cuáles de esas funciones importan más.
PET transparente: puntos fuertes y límites
El PET, código de identificación de resina 1, es el material de la mayoría de las cajas con bisagra transparentes, tarrinas, vasos de fruta y cuencos de ensalada. Se termoforma en una pieza nítida, de aspecto similar al vidrio, con detalles definidos, paredes rígidas y una buena superficie para etiquetas. Para la exposición en frío esa transparencia es el principal argumento de venta: el cliente ve de un vistazo el color y el corte de la fruta. La gama fría de PET de una planta socia, construida en torno a un borde de 117 mm, incluye cuencos de 230 a 700 ml, y los vasos fríos de PET se envían en torno a 1.000 piezas por caja de cartón.
Los límites son el calor y la flexión repetida. El PET se usa solo en frío: no es para comida caliente ni para el microondas. Las bisagras de las cajas finas de PET pueden agrietarse tras aperturas repetidas, y el PET fino puede partirse en esquinas vivas si la caja cae estando fría. La transparencia puede perderse por rozaduras en tránsito si las cajas rozan entre sí. Son cuestiones de especificación, no motivos para evitar el PET en exposición en frío.
PP transparente: puntos fuertes y límites
El PP, código de resina 5, es menos transparente que el PET pero tolera mucho mejor el calor, la congelación y la reutilización. Una planta socia fabrica por termoformado una gama de PP transparente con compartimentos: una caja de tres compartimentos de 218x188x42 mm y 1.000 ml como referencia principal, una de cuatro compartimentos de 219x188x43 mm y 1.000 ml, una grande de cuatro compartimentos de 228x229x45 mm y 1.300 ml, una grande de cinco compartimentos de 232x232x47 mm y 1.500 ml, y una pequeña de cinco compartimentos de 240x192x40 mm y 1.100 ml, embaladas en 200 juegos por caja de cartón. Las tapas llevan un marcado «Microwave safe» estampado por el proveedor, que se comprueba con un ensayo de calentamiento antes de darlo por válido. Consulte recipientes de fruta con compartimentos.
Los límites son la transparencia y la rigidez. El PP parece ligeramente lechoso junto al PET, sobre todo en paredes más gruesas, y es más flexible, lo que un cliente puede interpretar como menos sólido. Los grados transparentes de PP reducen la diferencia, pero no la eliminan. Las superficies brillantes de PP también muestran arañazos.
Comparativa directa
| Factor | PET transparente (código 1) | PP (código 5) |
|---|---|---|
| Transparencia | Alta, similar al vidrio | De translúcido a transparente según el grado |
| Rigidez | Rígido, detalle nítido | Más flexible |
| Calor y microondas | Solo uso en frío | Uso en microondas según marcado del proveedor |
| Congelación y reutilización | Puede agrietarse en frío al flexionarse | Mejor para congelación y aperturas repetidas |
| Bisagras | Pueden agrietarse tras aperturas repetidas | Tolera bien la flexión |
| Modelo de referencia | Cuencos de PET de 230-700 ml, borde de 117 mm | Caja de tres compartimentos 218x188x42 mm, 1.000 ml |
| Uso más adecuado | Exposición refrigerada en supermercado, vasos de fruta | Cajas de almuerzo y snack, juegos de comida recalentables |
Factores de coste, sin precios
No publicamos precios. Ambos materiales se termoforman a partir de lámina, por lo que los principales factores de coste son similares: espesor de lámina y gramaje, número de cavidades del utillaje de formado, merma de recorte y velocidad de la línea. El coste del material se mueve con los mercados de resina, de modo que la diferencia entre PET y PP varía con el tiempo; consulte oscilaciones del precio de la resina y momento del pedido. Más allá del material, el diseño decide el coste: una caja con bisagra de una pieza ahorra una tapa separada y un paso de embalaje, mientras que una tapa separada permite usar una sola tapa para varias profundidades. La impresión en la tapa o una etiqueta añaden un mínimo, normalmente de 10.000-50.000 piezas por artículo, como rango de referencia típico confirmado por escrito para cada programa.
Documentos y declaraciones
Ambos materiales necesitan una declaración del proveedor para el mercado. En Estados Unidos, el PP se rige por 21 CFR 177.1520 dentro de las normas de contacto alimentario de 21 CFR 174-178, y el PET tiene su propia sección en esas mismas normas. En la Unión Europea, ambos se rigen por el Reglamento 1935/2004 y el Reglamento (UE) 10/2011, con ensayos de migración frente a los simulantes pertinentes; para China se aplica GB 4806.7-2023. La declaración del proveedor de resina cubre solo el material intermedio, por lo que la caja terminada se verifica en cada proyecto. El PET reciclado es un tema aparte con sus propias normas; consulte contenido reciclado en recipientes. Confirme la posición final con su laboratorio o asesor jurídico.
Embalaje y tránsito
Ambos materiales se encajan, de modo que las cajas vacías viajan de forma compacta, normalmente 200-300 juegos por caja de cartón en las bandejas de PP termoformadas de la gama de la planta socia. La transparencia es el atributo que más daña el tránsito. Las cajas transparentes encajadas rozan entre sí durante un largo viaje marítimo, por lo que el plan de embalaje importa: hojas intercaladas o una funda por pila, cajas de cartón que impidan que las pilas se desplacen y una resistencia de la caja de cartón adecuada a la altura del palé. La rigidez del PET le ayuda a resistir el aplastamiento en la caja, mientras que la flexibilidad del PP le ayuda a sobrevivir a una caída sin partirse. La electricidad estática también puede atraer polvo a las caras transparentes; una simple comprobación de embalaje en el primer lote lo detecta antes de que la mercancía llegue al minorista.
Ensayo con fruta real
Acordamos un plan de ensayo breve por pedido: un ensayo en frío con fruta cortada para comprobar empañamiento y transparencia, un ensayo de inclinación con la caja cerrada y zumo, un ensayo de apilado a la altura de lineal que use el minorista, ciclos de bisagra en cajas con bisagra y un ensayo de caída a temperatura de refrigeración. Para las cajas de PP vendidas como recalentables, se realiza un ensayo en microondas según el marcado del proveedor. El número de muestras y los criterios de aceptación son un criterio de trabajo declarado, confirmado en cada pedido. Consulte uso en frutas y verduras de supermercado.
Cómo elegir
- Solo exposición refrigerada, con la transparencia como prioridad: PET transparente.
- Juegos de almuerzo, snack o comida que pueden calentarse o reutilizarse: PP, con un grado transparente si la presentación importa.
- Gama mixta: PET para la línea de supermercado y PP para la línea de comida y snack, con huellas coincidentes siempre que sea posible.
Los artículos en stock parten normalmente de 1-10 cajas mixtas, como rango de referencia típico confirmado por escrito para cada programa; consulte MOQ y plazo de entrega. Envíe los productos, el formato de lineal y el mercado mediante el formulario de cotización.