Начните с рынка
В большинстве сравнений упаковки сначала идет назначение, а потом нормы. Для наборов приборов — наоборот. Директива ЕС об одноразовом пластике, Директива 2019/904, с 3 июля 2021 года запрещает на рынке ЕС одноразовые пластиковые столовые приборы, тарелки, соломинки, мешалки, а также пищевые контейнеры и стаканы из вспененного полистирола. Директива считает пластиком химически модифицированные природные полимеры и биопластики, такие как PLA, поэтому вилка из PLA или CPLA подпадает под ее действие так же, как вилка из PP. Для покупателей из ЕС выбор уже сделан: набор идет по деревянному пути или по другому пути, соответствие которого подтвердит юрист. Для других рынков открыты оба пути, и применимо сравнение ниже.
Нормы за пределами ЕС различаются по странам, штатам и городам и меняются. Мы не даем юридических заключений; подтвердите нормы для каждого направления со своим юристом до определения спецификации набора. Статья о директиве ЕС об одноразовом пластике описывает, что она охватывает.
Пластиковые наборы приборов: сильные стороны и ограничения
Приборы из PP легкие, однородные и дешевы в производстве больших объемов литьем под давлением. Референс партнерского завода показывает масштаб: одноразовая ложка 115x31 mm весит 1,1 g, а более длинная ложка 136x32 mm — 1,6 g. Типичный набор из материалов партнерского завода сочетает ложку из PP, бамбуковые палочки, салфетку и зубочистку в индивидуальной упаковке из OPP. PP не размягчается от горячего супа и лапши, имеет нейтральный вкус и дает гладкое ощущение во рту. См. наборы одноразовых приборов.
Ограничения — нормативные и связанные с восприятием. Набор нельзя продавать в ЕС, а на других рынках пластиковые приборы испытывают постоянное давление регулирования и покупателей. Легкие изделия из PP могут ломаться при интенсивном использовании, поэтому масса важна не меньше длины; ложка 1,1 g и ложка 1,6 g в руке — разные продукты. Как и любой пластик для контакта с пищей, приборы из PP требуют декларации поставщика для рынка, например 21 CFR 177.1520 в США.
Деревянные наборы приборов: сильные стороны и ограничения
Деревянные приборы, обычно из березы или похожей твердой древесины, вырубаются или прессуются из тонкой древесины и шлифуются. Для палочек часто используют бамбук. Деревянный набор имеет тот же формат, что и пластиковый: вилка, нож или ложка, салфетка и обертка, часто бумажная вместо OPP ради меньшего содержания пластика. Дерево жесткое, не размягчается от горячей еды и хорошо воспринимается покупателями, которые хотят меньше пластика в сумке. У нас пока нет референсной модели партнерского завода для деревянных приборов, поэтому они закупаются под проект с образцами и документами.
Ограничения — ощущения, влага и однородность. У дерева сухое ощущение во рту и слабый привкус, который замечают некоторые покупатели, края бывают шероховатыми при плохой шлифовке, а изделия толще и тяжелее PP, что меняет размер набора и количество в коробе. Дерево впитывает влагу, поэтому хранение и морской фрахт требуют сухой упаковки для предотвращения плесени, а партии различаются по цвету и текстуре. Дерево — природный материал, поэтому требования к импорту деревянных изделий уточните у своего таможенного брокера.
Сравнение
| Параметр | Набор приборов из PP | Деревянный набор приборов |
|---|---|---|
| Рынок ЕС | Запрещен с 3 июля 2021 года (включая PLA) | Обычный соответствующий путь, подтверждается с юристом |
| Референсное изделие | Ложка 136x32 mm, 1,6 g | Закупка под проект |
| Горячая еда | Держит форму | Держит форму |
| Ощущение во рту | Гладкое, нейтральное | Сухое, возможен слабый древесный привкус |
| Однородность | Однородные, литые | Различаются по цвету и текстуре |
| Хранение и фрахт | Не чувствительны к влаге | Нужна сухая упаковка против плесени |
| Обертка | Обычно OPP | Бумага или OPP |
Что входит в набор
Набор приборов — это сборка, и у каждой детали свой материал и своя норма. Сами приборы, палочки, салфетка, зубочистка, влажная салфетка при наличии и обертка — все требует спецификации. В ЕС распространена бумажная обертка, но бумажная обертка с пластиковым слоем может вернуть изделие под нормы для пластика, поэтому материал обертки важен. Для любого рынка салфетка и обертка, касающиеся приборов, являются деталями, контактирующими с пищей. Перечислите в спецификации каждый компонент с его материалом и запросите у нас документы к каждому.
Документы и испытания
Для изделий из PP досье такое же, как для других пластмасс, контактирующих с пищей: декларация поставщика по FDA 21 CFR или EU 10/2011 и протокол испытаний на миграцию по проекту. Для деревянных изделий применяется рамочный Регламент ЕС 1935/2004, и покупатели обычно запрашивают протокол испытаний, охватывающий древесину и любую обработку поверхности; объем согласуйте со своей лабораторией. Физические проверки для обоих вариантов включают тест на излом каждого изделия, проверку кромок и заноз для дерева, влажность древесины перед упаковкой, целостность шва обертки и количество в коробе. Критерии приемки — заявленные рабочие значения по умолчанию, подтверждаемые для каждого заказа. См. испытания и инспекция.
Упаковка и количества
Наборы приборов упаковываются большим количеством в короб, и размер упакованного набора определяет количество в коробе; деревянные наборы объемнее, поэтому фрахт планируйте по фактическому набору. Наборы обычно едут вместе с контейнерами, к которым они относятся, поэтому мы согласуем срок завода приборов со сроками заводов контейнеров и консолидируем одну отгрузку. Ресторанная сеть с точками в ЕС и за его пределами может вести две спецификации набора в одной программе: деревянный набор для точек в ЕС и набор из PP там, где это допускают местные нормы, с одинаковой печатью на салфетке и обертке, чтобы бренд выглядел одинаково в каждой сумке. Это упрощает макеты, короба и план дозаказов, а каждый рынок получает набор, которого требуют его нормы.
Для оберток с печатью или брендированных наборов типовые минимумы следуют диапазонам для позиций с печатью, 10 000-50 000 шт. на позицию, а складские наборы начинаются ниже; все подтверждается письменно для каждой программы; см. MOQ и сроки.
Как выбрать
- Направление ЕС: деревянные приборы или другой путь, подтвержденный как соответствующий; не PP и не PLA.
- Другие рынки, меню с горячим супом и лапшой: наборы из PP остаются практичными там, где это допускают местные нормы, с указанием массы.
- Бренды, сокращающие видимый пластик: деревянные приборы в бумажной обертке с учетом большего размера набора.
Отправьте меню, рынки назначения и объемы через форму запроса или начните с раздела упаковка навынос.