ما الغرض من ورقة المواصفات
ورقة المواصفات، أو ورقة البيانات الفنية، هي الملخص الفني القصير لنموذج علبة واحد: مقاسه الخارجي، وسعته، ووزنه، ومادته، وغطاؤه، وتعبئته، والمستندات المرافقة له. وهي ليست مادة تسويقية. فمهمتها أن تتيح للمشتري مقارنة عرضَي سعر على الأساس نفسه، وأن تخبر المطبخ هل تناسب العلبة خط عمله، وأن تعطي المفتش شيئًا يقيس عليه قبل الشحن. وحين يرسل المورّد صورًا وسعرًا فقط، فإن أول ما يطلبه مكتبنا هو ورقة المواصفات، لأن كل نقاش لاحق يعتمد عليها.
تقدم المصانع الشريكة في تجمعات قوانغدونغ وتشجيانغ عادة جدولًا بسيطًا لكل سلسلة. وكثيرًا ما تُقاس الأرقام يدويًا في المصنع، ثم تُراجع مقابل العينة الفعلية قبل تأكيد الطلب. والأسطر أدناه هي الأسطر المهمة، بالترتيب الذي تظهر به عادة.
السطر 1: رقم النموذج والسعة
تُسمّى كثير من سلاسل العلب بحسب السعة: فالنموذج 750 علبة بسعة 750 ml. وهذا العرف شائع لكنه ليس عامًا. فبعض المصانع تسمي النماذج برمز داخلي، وفي بعض السلطانيات النشوية تختلف السعة المعلنة عن الرقم الوارد في اسم النموذج؛ إذ تدرج مجموعة لدى أحد الشركاء النموذج 380 بسعة 450 ml والنموذج 500 بسعة 650 ml. اقرأ دائمًا عمود السعة لا رقم النموذج، واسأل هل الرقم هو السعة الاسمية أم الحجم حتى الحافة. والفرق مشروح في مقالتنا عن المليلتر والأونصة وخطوط التعبئة.
السطر 2: المقاس الخارجي بالمليمتر
يُعطى المقاس الخارجي على شكل الطول x العرض x الارتفاع، من خارج الجدران وعادة دون الغطاء ما لم يُذكر خلاف ذلك. وتقرأ العلبة المرجعية في صفحة علب الطعام PP مقاس 170x115x51 mm. وهناك ثلاثة أمور يجب التحقق منها:
- مع الغطاء أو بدونه. قد يضيف الغطاء المقبب عدة مليمترات؛ وحقائب التوصيل ورفوف الثلاجات يهمها الارتفاع وهي مغلقة.
- الحافة أم القاعدة. تضيق معظم العلب نحو الأسفل، فيكون البعد العلوي أكبر من القاعدة. وينبغي أن تذكر ورقة المواصفات أيهما تعطي.
- عائلة المساحة. حين تشترك عدة سعات في مساحة واحدة، مثل 170x115 mm من 500 إلى 1,000 ml، يناسبها جميعًا غطاء واحد. وكثيرًا ما تكون هذه أثمن معلومة في الورقة.
السطر 3: الوزن بالغرام
الوزن بالغرام هو كتلة القطعة الواحدة، القاعدة وحدها أو القاعدة مع الغطاء، بحسب الورقة. وهو أوضح مؤشر منفرد على سماكة الجدار والصلابة واستهلاك الراتنج، وهو أكثر الأسطر إغفالًا في عروض الأسعار. ففي السلسلة المرجعية تزن علبة 500 ml مقدار 17 g وعلبة 1,000 ml مقدار 22 g؛ وتزن علبة مشاوي بسعة 1,200 ml على مساحة أكبر 35 g. وقد يكون الفرق بين عرضين لعلبة 750 ml في السعر مجرد فرق في الوزن. اطلب وزن القاعدة والغطاء كلًّا على حدة، وأدرج الوزن المتفق عليه والتفاوت المسموح في الطلب. راجع الوزن بالغرام وسماكة الجدار.
السطر 4: مادة كل جزء
تسمّي ورقة المواصفات الجيدة مادة كل جزء: القاعدة والغطاء وأي إدخال أو فاصل. وللطعام الساخن وإعادة التسخين تكون المادة PP، رمز الراتنج 5. وللعرض البارد قد يكون الغطاء أو العلبة كلها من PET، الرمز 1، وهي أكثر شفافية لكنها لا تُستخدم ساخنة. ولا يظهر PVC في ورقة مواصفات علبة طعام؛ ففي هذه المجموعة يقتصر على النوافذ والأغطية الشفافة للعلب الورقية وعلب الهدايا وعلى التخزين غير المسخّن. وإذا ذكرت الورقة كلمة بلاستيك فقط أو لم تسمِّ الراتنج، يطلب مكتبنا من المصنع تأكيده كتابيًا. وفي العلب النشوية ينبغي أن تذكر الورقة نشا مخلوطًا مع PP أو البوليمر المستخدم فعلًا، لا مجرد نشا الذرة.
السطر 5: الغطاء وطريقة الإغلاق
ينبغي أن يذكر سطر الغطاء النوع (ضغط، بمفصلة، تثبيت بالدفع)، والمادة، وهل هو مسطح أم مقبب، وأي القواعد يناسب. والأطقم المختلطة، كقاعدة PP مع غطاء PET، يجب أن توسم للاستخدام البارد لأن الغطاء هو الذي يحدد الحد. وقد تذكر الورقة أيضًا لسان تهوية أو ميزة كشف العبث. ويُفحص تركيب الغطاء على العينة، وتوصف علب السوائل بأنها مقاومة للتسرب في اختبار الإمالة القياسي، مع التأكيد لكل طلب.
السطر 6: التعبئة
تخبرك التعبئة بعدد القطع في كل غلاف وفي كل كرتونة، ومقاس الكرتونة والوزن الإجمالي. وتُعبأ علب PP المشكلة حراريًا وأكواب الحساء من المصانع الشريكة عادة بمعدل 200-300 طقم في الكرتونة؛ والأكواب المصبوبة بالحقن 300-500 في الكرتونة، مثلًا 500 في كرتونة 41x32x48 cm. وهذه الأرقام تحرك تكلفة الشحن أكثر من وزن المنتج، لأن العلب خفيفة وكبيرة الحجم. وتغطي صفحة التعبئة والتحميل على المنصات مواصفات الكراتين.
السطر 7: المستندات والعلامات
يذكر السطر الأخير ما يرافق المنتج: بيان من المورّد وفق FDA 21 CFR 177.1520 للولايات المتحدة، أو إعلان مطابقة وفق EU 1935/2004 وEU 10/2011 مع تقرير هجرة لأوروبا، أو GB 4806.7 للصين، إضافة إلى علامات مثل رمز الراتنج ورمز الميكروويف المصبوبين في القاعدة. وتصدر المستندات للمصانع الشريكة أو للعلامات التجارية لكل مشروع ويتحقق منها مكتبنا؛ وهي ليست شهادات عامة.
مثال تطبيقي
| السطر | القيمة المرجعية | ما يجب التحقق منه |
|---|---|---|
| السعة | 750 ml | اسمية أم حتى الحافة |
| المقاس الخارجي | 170x115x51 mm | مع الغطاء أو بدونه، الحافة أم القاعدة |
| الوزن بالغرام | 19.6 g | القاعدة وحدها أم مع الغطاء، التفاوت المسموح |
| المادة | PP وفق بيان المورّد | مسماة لكل جزء، مؤكدة كتابيًا |
| عائلة المساحة | 500-1,000 ml على 170x115 mm | غطاء مشترك لعدة أعماق |
| التعبئة | 200-300 طقم في الكرتونة، معتاد في الفئة | مقاس الكرتونة والوزن الإجمالي |
تحويل ورقة المواصفات إلى طلب
حين تكتمل الورقة، تصبح القيم المتفق عليها مواصفات الطلب: المقاس، والوزن والتفاوت المسموح، ومادة كل جزء، وتركيب الغطاء، والتعبئة، والمستندات، إضافة إلى الاختبارات المتفق عليها للفحص. وهذا ما يقيسه المفتش قبل الشحن، لذا فكل ما يغيب عن الورقة لا يمكن فرضه لاحقًا. والكميات المعتادة للبدء هي بضع كراتين مختلطة من القوالب الجاهزة، و10,000-50,000 قطعة لكل صنف للأغطية المطبوعة، مع التأكيد كتابيًا لكل برنامج؛ راجع الحد الأدنى للطلب ومدة التوريد. أرسل النماذج التي تقارن بينها عبر نموذج طلب عرض السعر وسيعيد إليك مكتبنا أوراق مواصفات كاملة على أساس واحد.