أنواع علب حفظ الطعام: الأوعية الدائرية والعلب الصدفية والسلطانيات

لماذا يهم النوع قبل المقاس

تبدأ معظم طلبات العلب بسعة: نحتاج إلى علبة 750 ml. والسعة هي القرار الأخير لا الأول. فالنوع يحدد المادة التي يمكن استخدامها، وكيف يُغلق الغطاء، وما إذا كان يمكن إعادة تسخين العلبة، وكم علبة تتسع لها الكرتونة، وأي تجمع من المصانع هو الأقدر على صنعها. فعلبة PP مستطيلة بسعة 750 ml، وعلبة صدفية PET بسعة 750 ml، وعلبة ورقية بنافذة بسعة 750 ml تحمل الحجم نفسه، لكنها تتصرف كثلاثة منتجات مختلفة في المطبخ وفي حقيبة التوصيل وفي حمولة الحاوية.

تغطي الأقسام أدناه الأنواع السبعة التي تشكل معظم مجموعات تغليف الأغذية والتخزين. ولكل منها نقدم نموذجًا مرجعيًا حقيقيًا من المصانع الشريكة التي تعمل معها Lidwell، أو مقاسًا من قائمة منشورة علنًا حيث لا يوجد نموذج لدى شريك، والاستخدام الأنسب له.

العلب المستطيلة

العلبة المستطيلة بغطاء ضغط هي العمود الفقري للطلبات الخارجية وتحضير الوجبات. فهي تُعبأ بكفاءة في الحقائب والثلاجات، وتناسب العروض القياسية لحقائب التوصيل، وتتيح لغطاء واحد أن يُغلق عدة أعماق. ويصنع مصنع شريك في هويتشو بمقاطعة قوانغدونغ سلسلة على مساحة 170x115 mm: 500 ml بعمق 34 mm ووزن 17 g، و650 ml بعمق 43 mm ووزن 18.3 g، و750 ml بعمق 51 mm ووزن 19.6 g، و1,000 ml بعمق 64 mm ووزن 22 g. وتنتقل علب المشاوي الأكبر إلى مساحة 217x149 mm بسعة 1,200-1,500 ml.

تكون العلب المستطيلة دائمًا تقريبًا من PP حين يتعلق الأمر بالطعام الساخن، سواء شُكِّلت حراريًا من الألواح أو صُبت بالحقن. وتفصل النسخ ذات القسمين والثلاثة أقسام الأرز عن الصلصة. وتحمل صفحة علب الطعام PP ورقة المواصفات كاملة.

الأوعية الدائرية وأكواب الحساء

تناسب الأوعية الدائرية الحساء والنودلز والعصيدة وكل ما هو سائل، لأن الحافة الدائرية تُحكم بانتظام دون زوايا يكون عندها الضغط في أدنى مستوياته. وتتراوح الأوعية المرجعية من تجمع قوانغدونغ نفسه من 1,250 ml بفئة قطر 174 mm وارتفاع 86 mm ووزن 31 g، إلى 2,000 ml بارتفاع 129 mm ووزن 37.7 g. وتتراوح أكواب الحساء المخصصة للتصدير من مصنع تشكيل حراري من 350 ml (116x99x45 mm) إلى 950 ml (117x82x141 mm)، معبأة 200 طقم في الكرتونة، مع رمز PP رقم 5 وعلامة ميكروويف مصبوبة في القاعدة من قبل المورّد.

ولأن الأوعية الدائرية تحمل السوائل، فإن اختبار الإمالة والقلب هو الفحص الأساسي لهذا النوع. ويتفق عليه مكتبنا لكل طلب ويصف النتائج بأنها مقاومة للتسرب في ذلك الاختبار، ولا يستخدم أبدًا أي ادعاء مطلق.

السلطانيات

السلطانيات أقل عمقًا من الأوعية الدائرية وأوسع عند الحافة، وهي مصممة للسلطات وأطباق الأرز والبوكي. وتبدأ سلطانيات PP في المجموعة المرجعية من 360 ml بمقاس 118x73x47 mm ووزن 7.3 g، وتصل إلى 1,000 ml بمقاس 140x94x84 mm ووزن 14.7 g. والسلطانيات النشوية عائلة قريبة: إذ يقدم مصنع شريك سلطانية دائرية بغطاء بسعة 800 ml بمقاس 175x125x56 mm. ومادتها نشا مخلوط مع PP، لذا توصف على هذا النحو ولا توصف بأنها قابلة للتحلل الحيوي ما لم تنطبق شهادة محددة بالاسم. راجع العلب النشوية.

العلب الصدفية

للعلبة الصدفية غطاء بمفصلة مصبوب قطعة واحدة مع القاعدة. وهي سريعة الإغلاق على خط مزدحم، ولا يضيع غطاؤها، وشائعة للبرغر والسندويشات والمخبوزات والفاكهة. والعلب الصدفية الشفافة تكون عادة من PET، التي تمنح أفضل شفافية للعرض لكنها تُستخدم باردة فقط. أما العلب الصدفية الورقية والعلب بالتعشيق المصنوعة من الكرافت أو الكرتون الأبيض فتأتي من مصانع التغليف الورقي، بما فيها التجمع حول لونغانغ قرب ونتشو. والمفاصل هي نقطة الضعف: فهي تتشقق إذا كان اللوح رقيقًا جدًا أو إذا فُتحت العلبة مرات كثيرة، لذا يستحق ثني المفصلة فحصًا بسيطًا بالفتح المتكرر على العينة.

الصواني المقسمة وعلب الفاكهة

تُبقي العلب المقسمة الأطعمة منفصلة: أطقم الوجبات، ووجبات الغداء على طراز البنتو، والفاكهة المقطعة، وعلب الوجبات الخفيفة. وتبلغ مقاسات صينية PP شفافة بثلاثة أقسام من مصنع شريك 218x188x42 mm بسعة إجمالية 1,000 ml؛ وتصل النسخ ذات الأربعة والخمسة أقسام إلى 232x232x47 mm و1,500 ml، معبأة 200 طقم في الكرتونة. وبالنسبة لفاكهة السوبرماركت التي تُبرَّد وتُعرض فقط، تعطي PET رؤية أوضح؛ وحيث يُعاد تسخين العلبة أو يُعاد استخدامها، تكون PP هي الخيار الأفضل. راجع علب الفاكهة المقسمة.

العلب الورقية وعلب الهدايا

تغطي العلب الورقية المخبوزات والحلويات والهدايا والبيتزا. وتبلغ مقاسات علبة مخبوزات مرجعية من الكرافت بغطاء شفاف 190x85x35 mm، مع مقاسين متوسط وصغير بمقاس 160x85x35 و135x73x35 mm. وتتراوح علب الطلبات الخارجية بالتعشيق من 350 إلى 2,880 ml من الكرافت أو الكرتون الأبيض أو الكرتون الأبيض المبطن بالرقائق. ويمكن أن تكون النوافذ والأغطية الشفافة من PET أو PVC، وهذا مقبول هنا لأن النافذة لا تلامس الطعام الساخن ولا تُسخَّن. وبالنسبة للسوق الأمريكية، ينبغي للمشترين التحقق من قواعد الولايات بشأن مواد PFAS المضافة عمدًا في تغليف الألياف؛ ويُطبق قانون كاليفورنيا AB 1200 منذ 1 يناير 2023. وتعرض صفحة علب الهدايا القابلة للطي درجات الكرتون وخيارات الطباعة.

علب التخزين للمنزل

تُشترى علب التخزين لتُستخدم لسنوات، لذا تختلف المقارنة: فإحكام الغطاء والتكديس والشفافية والمتانة أهم من الوزن بالغرام. وتستخدم علب تفريغ الهواء مضخة وصمامًا أحادي الاتجاه؛ ومقاس طراز بسعة 1.4 L في قائمة منشورة هو 233x156x90 mm. وتبلغ صناديق الثلاجة لرف قياسي عادة نحو 315x157x89 mm. وتبلغ صناديق طعام الحيوانات الأليفة لكيس 20 lb نحو 410x240x425 mm. وتُغطى هذه الخطوط في تخزين الطعام.

الأنواع جنبًا إلى جنب

كيف تخطط مجموعة

1. اسرد الأطعمة وما إذا كان كل منها يُقدَّم ساخنًا أو باردًا أو يُعاد تسخينه.
2. اختر النوع لكل طعام، ثم المادة التي يسمح بها النوع.
3. اختر مساحة واحدة لكل نوع حتى تُشترك الأغطية.
4. بعد ذلك فقط حدد السعات، انطلاقًا من نماذج مرجعية حقيقية.
5. أكّد المستندات للسوق المستهدف والحد الأدنى للطلب لكل صنف.

عدد أقل من المساحات يعني أغطية أقل ومخزونًا أبسط وتكلفة أدوات أقل إذا احتجت يومًا إلى قالب مخصص. وكميات البدء المعتادة هي بضعة كراتين من القوالب الجاهزة و10,000-50,000 قطعة لكل صنف للأغطية المطبوعة، وتُؤكَّد كتابيًا لكل برنامج؛ راجع الحد الأدنى للطلب ومهلة التسليم. وحين تكون القائمة جاهزة، أرسلها عبر نموذج عرض السعر.