Bột giấy định hình và bã mía là gì
Hộp bột giấy định hình được tạo hình từ bột giấy ướt trên một lưới định dạng, sau đó được ép và sấy khô trong khuôn gia nhiệt. Bột có thể là sợi gỗ, giấy tái chế, tre hoặc bã mía, tức phần xơ còn lại sau khi ép lấy nước mía. Kết quả là một chiếc hộp cứng, mờ, bề mặt hơi nhám: hộp nắp liền, đĩa, bát, khay chia ngăn và nắp cốc. Khác với hỗn hợp tinh bột, hộp bột giấy không có nhựa trong thân trừ khi được bổ sung lớp phủ hoặc phụ gia, và điều kiện cuối cùng này là nơi tập trung phần lớn câu hỏi.
Bột giấy phù hợp ở đâu
- Thực phẩm khô và hơi ẩm. Burger, đồ chiên, bánh mì kẹp, bánh nướng và món cơm không nhiều nước sốt.
- Giữ nóng. Bột giấy cách nhiệt và không mềm ra như tấm nhựa mỏng khi cho đồ nóng vào.
- Định vị không nhựa. Khi thương hiệu muốn tránh nhựa trong thân hộp, bột giấy là con đường trực tiếp.
- Thị trường hạn chế nhựa. Tại EU, đĩa và dao muỗng nĩa nhựa dùng một lần đã bị cấm từ ngày 3 tháng 7 năm 2021 theo Chỉ thị 2019/904, cùng với hộp đựng thực phẩm bằng polystyrene xốp, điều đẩy nhiều chương trình sang bột giấy và giấy.
Bột giấy gặp khó ở đâu
Bột giấy thường hút nước và dầu. Nếu không có hỗ trợ, cà ri hay súp sẽ thấm qua thành, làm mềm hộp và để lại vết trên túi. Các nhà sản xuất theo truyền thống giải quyết điều này bằng hóa chất tạo lớp chắn dầu mỡ và nước, và trong nhiều năm một phần hóa chất đó dựa trên PFAS, các chất per- và polyfluoroalkyl. Giải pháp đó hiện bị hạn chế tại ngày càng nhiều bang của Mỹ. Các giới hạn khác mang tính thực tế: nắp bột giấy không kín chặt bằng nắp bấm PP, bột giấy không trong nên món ăn bị che khuất, và hộp bột giấy dày hơn, lồng kém khít hơn nhựa mỏng, tốn không gian thùng.
Cước vận chuyển và đóng gói
Bột giấy thay đổi cách tính cước. Hộp PP mỏng lồng khít; một nhà máy đối tác tại Quảng Đông đóng hộp PP mang đi 200-300 bộ mỗi thùng. Thành bột giấy dày hơn và góc thoát khuôn khác, nên ít chiếc vừa cùng một thùng hơn và một container chở được ít sản phẩm hơn. Đồ mang đi nhẹ và cồng kềnh, nên cước tính theo thể tích và khả năng lồng quyết định chi phí mỗi chiếc nhiều hơn trọng lượng. Bột giấy cũng nhạy cảm với độ ẩm trên hành trình đường biển dài: thùng cần được dán kín, xếp pallet cách xa thành container và kiểm tra độ ẩm khi đến nơi. Hãy yêu cầu số chiếc mỗi thùng và kích thước thùng kèm mọi báo giá bột giấy, và so sánh cước trên mỗi nghìn chiếc, không chỉ giá mỗi chiếc. Xem xếp chồng và lồng hộp.
Các quy định PFAS người mua phải kiểm tra
California AB 1200, từ ngày 1 tháng 1 năm 2023, đã cấm PFAS chủ ý bổ sung trong bao bì thực phẩm từ sợi thực vật, dùng ngưỡng sàng lọc tổng flo hữu cơ 100 ppm. Ít nhất 13 bang hạn chế PFAS trong bao bì thực phẩm dưới một hình thức nào đó: New York, California, Washington, Colorado, Connecticut, Maryland, Minnesota, Hawaii, Oregon, Rhode Island, Vermont, Maine và New Hampshire. Vermont, Connecticut và Minnesota áp dụng cho mọi vật liệu bao bì thực phẩm chứ không chỉ sợi thực vật. Phạm vi và thời hạn của từng bang khác nhau và thay đổi, nên văn bản hiện hành là căn cứ; hãy xác nhận quy định cho các kênh bán của Quý khách với luật sư. Bài viết PFAS trong bao bì thực phẩm bằng giấy đi sâu hơn.
Bột giấy, hỗn hợp tinh bột và PP đặt cạnh nhau
| Tiêu chí | Bột giấy định hình hoặc bã mía | Hỗn hợp tinh bột và PP | PP |
|---|---|---|---|
| Vật liệu thân | Sợi thực vật, cộng lớp chắn nếu có | Tinh bột ngô phối trộn PP | Polypropylene, mã số 5 |
| Món nhiều nước sốt và dầu | Cần lớp chắn | Tốt | Tốt |
| Độ kín nắp | Khớp lỏng, nắp gập | Nắp bấm | Nắp bấm, thử nghiệm nghiêng theo đơn hàng |
| Độ trong | Không | Không, màu kem | Mờ hoặc trong |
| Quy định chính cần kiểm tra tại Mỹ | Quy định PFAS của các bang | FDA 21 CFR cho nhựa | FDA 21 CFR 177.1520 |
| Ngôn từ làm phân hữu cơ | Chỉ khi có EN 13432 hoặc ASTM D6400 | Chỉ khi có chứng nhận, hiếm khi áp dụng | Không |
Hướng tinh bột được trình bày trong giải thích về hộp gốc tinh bột, và so sánh đầy đủ trong hộp gốc tinh bột và bột giấy định hình.
Tuyên bố làm phân hữu cơ và các tuyên bố khác
Hộp bột giấy thường được quảng bá là có thể làm phân hữu cơ. Tại Mỹ, FTC Green Guides tại 16 CFR 260.7 yêu cầu tuyên bố có thể làm phân hữu cơ phải kèm điều kiện khi cơ sở ủ phân không sẵn có cho một tỷ lệ đáng kể người tiêu dùng, và tại 260.8 coi tuyên bố có thể phân hủy không kèm điều kiện là gây hiểu lầm nếu không có bằng chứng phân rã hoàn toàn trong thời gian hợp lý ngắn sau khi xử lý theo cách thông thường. Tuyên bố có thể làm phân hữu cơ cần dựa trên chứng nhận cho chính sản phẩm theo EN 13432 hoặc ASTM D6400, kèm số chứng nhận. Lớp phủ chắn có thể thay đổi kết quả, nên chứng nhận phải bao gồm sản phẩm đã phủ. Nếu không có chứng nhận, hãy mô tả sản phẩm là gì: sợi bã mía định hình, thân không nhựa nếu điều đó đúng, kèm tên lớp chắn.
Hồ sơ tiếp xúc thực phẩm
Sản phẩm bột giấy thuộc quy định cho giấy và bìa thay vì quy định cho nhựa. Với Mỹ, các điều khoản FDA 21 CFR liên quan đến thành phần giấy và bìa được áp dụng, cùng các quy định PFAS của bang nêu trên. Với Liên minh châu Âu, Quy định khung 1935/2004 được áp dụng, còn Quy định (EU) 10/2011 được viết cho nhựa, nên người mua thống nhất báo cáo thử nghiệm cho sản phẩm bột giấy với phòng thí nghiệm của mình, kể cả cho mọi lớp chắn gốc nhựa. Với Trung Quốc, GB 4806.8 áp dụng cho vật liệu tiếp xúc thực phẩm bằng giấy và bìa. Hồ sơ được cấp cho nhà máy đối tác hoặc thương hiệu của Quý khách theo từng dự án và được bộ phận điều phối xác minh.
Tìm nguồn bột giấy qua bộ phận điều phối
Lidwell không lưu một dòng tham chiếu bột giấy cố định như với các dòng PP và hỗn hợp tinh bột, nên sản phẩm bột giấy được báo giá theo từng dự án: bộ phận điều phối chọn lọc nhà máy đối tác theo hình dạng, thu thập văn bản về PFAS và kết quả phòng thí nghiệm, kiểm tra tuyên bố về lớp chắn và xác nhận kích thước trên mẫu. Các bước kiểm tra thống nhất theo từng đơn hàng thường gồm giữ dầu nóng và nước nóng trên mẫu, độ đóng nắp, xếp chồng thùng và kiểm tra độ ẩm sau vận chuyển. Số lượng khởi điểm và thời gian giao hàng được xác nhận bằng văn bản cho từng chương trình; xem MOQ và thời gian giao hàng. Hãy gửi thực đơn và các bang đích qua biểu mẫu báo giá.