시장에서 출발하기
대부분의 포장 비교에서는 용도가 먼저이고 규정이 다음입니다. 커트러리 키트는 그 반대입니다. EU 일회용 플라스틱 지침(지침 2019/904)은 2021년 7월 3일부터 일회용 플라스틱 커트러리, 접시, 빨대, 젓개, 발포 폴리스티렌 식품 용기와 컵을 EU 시장에서 금지했습니다. 이 지침은 화학적으로 변성된 천연 폴리머와 PLA 같은 바이오 기반 플라스틱도 플라스틱으로 보므로, PLA나 CPLA 포크도 PP 포크와 똑같이 적용 대상입니다. EU 바이어에게는 선택이 이미 정해져 있습니다. 키트는 나무 경로로 가거나, 법률 자문이 적합하다고 확인한 다른 경로로 갑니다. 그 밖의 시장에서는 두 경로가 모두 열려 있으며 아래 비교가 적용됩니다.
EU 밖의 규정은 국가, 주, 도시에 따라 다르고 계속 바뀝니다. 데스크는 법적 결론을 내리지 않으므로, 키트를 지정하기 전에 목적지별 규정을 법률 자문과 확인하십시오. EU 일회용 플라스틱 안내에 지침의 적용 범위가 정리되어 있습니다.
플라스틱 커트러리 키트: 강점과 한계
PP 커트러리는 가볍고 균일하며, 사출 성형으로 대량 생산할 때 저렴합니다. 한 협력 공장의 참고 모델이 그 규모를 보여 줍니다. 115x31 mm 일회용 숟가락은 1.1 g, 136x32 mm의 긴 숟가락은 1.6 g입니다. 협력 공장 자료의 일반적인 키트는 PP 숟가락, 대나무 젓가락, 냅킨, 이쑤시개를 개별 OPP 포장에 담은 구성입니다. PP는 뜨거운 수프와 면 요리에도 물러지지 않고, 맛이 중립적이며, 입에 닿는 감촉이 매끄럽습니다. 일회용 커트러리 세트를 참고하십시오.
한계는 규제와 인식입니다. 이 키트는 EU에 판매할 수 없고, 다른 시장에서도 플라스틱 커트러리는 꾸준한 정책·고객 압력을 받고 있습니다. 가벼운 PP 제품은 힘을 많이 주면 부러질 수 있어 길이만큼 그램 중량도 중요합니다. 1.1 g 숟가락과 1.6 g 숟가락은 손에 쥐었을 때 다른 제품입니다. 다른 식품 접촉 플라스틱과 마찬가지로 PP 커트러리도 미국의 21 CFR 177.1520 같은 시장별 공급업체 신고서가 필요합니다.
나무 커트러리 키트: 강점과 한계
나무 커트러리는 보통 자작나무 또는 비슷한 경목으로, 얇은 나무를 타발하거나 압착한 뒤 샌딩해 만듭니다. 젓가락에는 대나무가 흔합니다. 나무 키트는 플라스틱 키트와 같은 구성으로 포크, 나이프 또는 숟가락, 냅킨, 포장으로 이루어지며, 플라스틱 함량을 낮추기 위해 OPP 대신 종이 포장을 쓰는 경우가 많습니다. 나무는 단단하고 뜨거운 음식에도 물러지지 않으며, 가방 속 플라스틱을 줄이고 싶은 고객에게 좋은 인상을 줍니다. 데스크에는 아직 나무 커트러리의 협력 공장 참고 모델이 없으므로, 품목은 샘플과 서류를 갖추어 프로젝트별로 소싱합니다.
한계는 감촉, 수분, 균일성입니다. 나무는 입에 닿는 감촉이 건조하고 일부 고객이 느끼는 은은한 맛이 있으며, 샌딩이 부족하면 가장자리가 거칠 수 있고, PP보다 두껍고 무거워 키트 크기와 카톤 입수가 달라집니다. 나무는 수분을 흡수하므로 보관과 해상 운송 시 곰팡이를 막기 위한 건조 포장이 필요하고, 배치마다 색상과 나뭇결이 다릅니다. 나무는 천연 소재이기도 하므로 목재 품목의 수입 요건은 통관 대행사와 확인하십시오.
항목별 비교
| 항목 | PP 커트러리 키트 | 나무 커트러리 키트 |
|---|---|---|
| EU 시장 | 2021년 7월 3일부터 금지(PLA 포함) | 일반적인 적합 경로, 법률 자문과 확인 |
| 참고 제품 | 숟가락 136x32 mm, 1.6 g | 프로젝트별 소싱 |
| 뜨거운 음식 | 형태 유지 | 형태 유지 |
| 입에 닿는 감촉 | 매끄럽고 중립적 | 건조함, 은은한 나무 맛 가능 |
| 균일성 | 성형품으로 균일 | 색상과 나뭇결에 편차 |
| 보관과 운송 | 수분에 민감하지 않음 | 곰팡이 방지를 위한 건조 포장 필요 |
| 포장재 | OPP가 일반적 | 종이 또는 OPP |
키트의 구성
커트러리 키트는 조립품이며, 부품마다 소재와 규정이 있습니다. 커트러리 자체, 젓가락, 냅킨, 이쑤시개, 포함 시 물티슈, 그리고 포장재 모두 사양이 필요합니다. EU에서는 종이 포장이 일반적이지만, 플라스틱 코팅 종이 포장은 품목을 다시 플라스틱 규정 아래로 가져올 수 있으므로 포장재 소재가 중요합니다. 어느 시장이든 커트러리에 닿는 냅킨과 포장재는 식품 접촉 부품입니다. 사양서에 모든 구성품과 소재를 기재하고, 각각에 필요한 서류를 데스크에 요청하십시오.
서류와 시험
PP 제품의 파일은 다른 식품 접촉 플라스틱과 같습니다. FDA 21 CFR 또는 EU 10/2011에 대한 공급업체 신고서와 프로젝트별 이행 성적서입니다. 나무 제품에는 EU 기본 규정 1935/2004가 적용되며, 바이어는 보통 목재와 표면 처리를 다루는 시험 성적서를 요청합니다. 범위는 시험 기관과 확인하십시오. 두 소재 공통의 물리 시험은 제품별 파단 시험이며, 나무는 가장자리와 가시 확인, 포장 전 함수율 확인을 더하고, 포장 밀봉 상태와 카톤당 수량도 확인합니다. 합격 기준은 명시된 기본 작업 기준이며 주문별로 확정합니다. 시험과 검사를 참고하십시오.
포장과 수량
커트러리 키트는 카톤당 많은 수량으로 포장되며, 포장된 키트 크기가 카톤 입수를 결정합니다. 나무 키트는 부피가 더 크므로 실제 키트 기준으로 운송을 계획하십시오. 키트는 보통 함께 쓰는 용기와 같이 출하되므로, 데스크는 커트러리 공장과 용기 공장의 리드타임을 맞추고 한 번의 선적으로 통합합니다. EU 안팎에 매장을 둔 레스토랑 그룹은 한 프로그램에서 두 가지 키트 사양을 운영할 수 있습니다. EU 매장에는 나무 키트를, 현지 규정이 허용하는 곳에는 PP 키트를 쓰고, 냅킨과 포장재 인쇄를 동일하게 해 모든 가방에서 브랜드가 같아 보이게 합니다. 그러면 아트워크, 카톤, 재주문 계획을 단순하게 유지하면서 각 시장이 규정에 맞는 키트를 받게 됩니다.
인쇄 포장재나 브랜드 키트의 일반적인 최소 수량은 인쇄 품목 범위인 품목당 10,000-50,000개를 따르고, 재고 키트는 더 낮게 시작하며, 프로그램별로 서면 확정합니다. MOQ와 리드타임을 참고하십시오.
선택 방법
- EU 목적지: 나무 또는 적합성이 확인된 다른 경로. PP와 PLA는 불가.
- 그 밖의 시장, 뜨거운 수프와 면 메뉴: 현지 규정이 허용하는 경우 그램 중량을 지정한 PP 키트가 여전히 실용적.
- 눈에 보이는 플라스틱을 줄이려는 브랜드: 키트가 커지는 것을 감수한 종이 포장 나무 커트러리.