Короткий ответ
Если еда горячая, разогревается или ставится в микроволновую печь, используйте PP. Если еда холодная и продаётся за счёт внешнего вида, PET обычно лучше. Почти вся путаница между двумя материалами возникает из-за линейки, которая смешивает горячее и холодное применение в одном семействе продуктов, или из-за крышки из одного материала на основании из другого. Дальше в заметке объясняются причины и показано, как спланировать линейку, в которой каждый пластик работает там, где он силён.
Два пластика, два характера
PET, полиэтилентерефталат, имеет идентификационный код смолы 1. Из него делают прозрачные стаканы для напитков, раскладные контейнеры и корзинки для фруктов. Он жёсткий, глянцевый и почти стеклянно-прозрачный, поэтому доминирует в холодной выкладке. В нашем ассортименте он не используется для горячей пищи и микроволновой печи.
PP, полипропилен, имеет код 5. Он скорее полупрозрачный, чем прозрачный, и немного мягче, но сохраняет форму с горячей пищей. Правило FDA для олефинов, 21 CFR 177.1520, описывает PP с диапазоном плавления 160-180 °C; это свойство смолы, а горячее применение готового контейнера подтверждается испытаниями и маркировкой поставщика, а не цифрой для смолы. Подробности — в заметке о PP для пищевых контейнеров.
Сравнение
| Свойство | PET | PP |
|---|---|---|
| Код смолы | 1 | 5 |
| Прозрачность | Как у стекла, глянцевый | Полупрозрачный, лёгкая мутность |
| Горячая пища и разогрев | Не используется | Используется, по маркировке поставщика |
| Микроволновая печь | Нет | По маркировке, крышка снята или приоткрыта, где указано |
| Ощущение | Жёсткий, хрустящий | Гибкий, прочнее на петле |
| Типичные изделия | Стаканы для холодного, раскладные контейнеры для фруктов, салатницы, контейнеры для холодильника | Коробки на вынос, суповые стаканы, порционное питание, лотки с разделителями |
| Правило США | FDA 21 CFR 174-178, разделы о полиэфирах | FDA 21 CFR 177.1520 |
| Правило ЕС | Регламент (EU) 10/2011 | Регламент (EU) 10/2011 |
Где уместен PET
PET — правильный выбор для еды, которую охлаждают, выкладывают и едят холодной. Фрукты в супермаркете, нарезанная дыня, салаты, сэндвичи и холодные десерты продаются через крышку, и прозрачный раскладной контейнер из PET показывает продукт лучше любой коробки из PP. В материалах заводов-партнёров есть серия стаканов и мисок из PET для холодного на венчике 117 мм, с мисками от 230 до 700 мл и упаковкой около 1 000 стаканов в коробе. Эта серия работает как парная холодная линейка рядом с горячей линейкой из PP.
PET распространён и в организации хранения дома. Прозрачные контейнеры для холодильника под стандартную полку, по открытым карточкам обычно около 315x157x89 мм, делают из PET или PP; PET выигрывает там, где покупатели хотят видеть содержимое с одного взгляда. Поскольку контейнеры не нагреваются, выбор материала определяется прозрачностью и жёсткостью, а не диапазоном температур.
Где уместен PP
На PP приходится всё горячее и разогреваемое. Прямоугольная коробка на вынос, круглая ёмкость для супа, миска для риса и лоток для порционного питания почти в каждой серьёзной программе делаются из PP. Завод-партнёр в Хуэйчжоу выпускает коробку 750 мл размером 170x115x51 мм и весом 19,6 г, а экспортные суповые стаканы гуандунского завода — от 350 до 950 мл с кодом 5 и знаком микроволновой печи, отлитыми на дне. PP также лучше, чем PET, переносит многократный изгиб, поэтому встроенные петли и защёлкивающиеся крышки многоразовых коробок обычно из PP.
Вопрос коробки для фруктов
Коробки для фруктов и снеков с разделителями находятся ровно на границе двух материалов. Прозрачный лоток из PP на три секции с завода-партнёра имеет размер 218x188x42 мм и объём 1 000 мл, а на крышке поставщиком выдавлена маркировка Microwave safe. Раскладной контейнер для фруктов из PET схожего размера выглядел бы на полке супермаркета прозрачнее. Правило, которым пользуется отдел:
- Если коробку только охлаждают и выкладывают, выбирайте PET ради прозрачности.
- Если коробку разогревают, используют повторно или кладут в неё готовую еду, выбирайте PP.
- Если применение неясно, выбирайте PP и смиритесь с чуть меньшей прозрачностью.
Полная серия — на странице контейнеров с разделителями для фруктов.
Смешанные комплекты: крышка из PET на основании из PP
Некоторые программы ставят прозрачную крышку из PET на основание из PP ради лучшей выкладки. Для холодного применения это работает, а проблемы начинаются, когда комплект попадает в микроволновую печь. Крышка деформируется, а потребитель, увидев код 5 на дне, может решить, что весь комплект подходит для микроволновки. Если вы используете смешанный комплект, маркируйте каждую деталь собственным кодом смолы, печатайте инструкцию «только для холодного» на крышке или рукаве и не включайте комплект ни в какую программу для горячей пищи. Посадка крышек из разных материалов описана на странице крышек и уплотнителей.
Переработка и заявления
Оба пластика имеют идентификационный код смолы, PET 1 и PP 5, отлитый на дне. Код обозначает смолу; это не заявление о том, что контейнер будет переработан в конкретной местности. Версии с вторичным сырьём есть для обоих, rPET и PCR PP, но применение вторичной смолы в контакте с пищей требует отдельной документации; см. вторичное сырьё в контейнерах. Избегайте неконкретных «зелёных» формулировок для обоих материалов.
Холод, жёсткость и растрескивание
Два пластика разрушаются по-разному, и план испытаний должен следовать за видом разрушения. PET жёсткий, поэтому тонкий раскладной контейнер из PET может треснуть на петле или язычке замка при многократном открывании или при сжатии в коробе. PP прочнее на петле, но в морозильнике становится более хрупким, поэтому крышки замороженных блюд могут трескаться в углах. Для линеек из PET отдел согласует проверку многократным открыванием и проверку штабелирования коробов; для линеек из PP, идущих в морозильник, — проверку при -18 °C с последующим открыванием и закрыванием крышки. Число циклов и критерии приёмки — заявленные рабочие значения по умолчанию, подтверждаемые для каждого заказа.
Документы и заказ
Для обоих материалов закупщики в США запрашивают декларацию поставщика о соответствии применимым разделам FDA 21 CFR, а закупщики в ЕС — декларацию соответствия Регламенту 1935/2004 и Регламенту (EU) 10/2011 с протоколом миграции на готовое изделие. Для Китая к обоим применяется GB 4806.7-2023. Документы выдаются заводу-партнёру или вашему бренду под конкретный проект и проверяются отделом. Типичные стартовые объёмы — несколько сборных коробов из стоковых пресс-форм и 10 000-50 000 штук на позицию для печати; это ориентировочный диапазон, подтверждаемый письменно для каждой программы, см. MOQ и сроки. Отправьте перечень блюд и их температуры через форму запроса, и отдел разделит для вас линейку между PET и PP.