Что такое формованное волокно и багасса
Контейнеры из формованного волокна формуются из влажной массы на фигурной сетке, затем прессуются и сушатся в нагретой форме. Массой может быть древесное волокно, макулатура, бамбук или багасса сахарного тростника — волокнистый остаток после отжима сока. Получается жёсткий, матовый, слегка шероховатый контейнер: раскладные коробки, тарелки, миски, лотки с секциями и крышки для стаканов. В отличие от крахмальной смеси, в корпусе волоконного контейнера нет пластика, если не добавлены покрытие или добавка, и именно в этом последнем условии сосредоточено большинство вопросов.
Где волокно работает хорошо
- Сухие и умеренно влажные блюда. Бургеры, жареное, сэндвичи, выпечка и блюда с рисом без большого количества соуса.
- Сохранение тепла. Волокно теплоизолирует и не размягчается, как тонкий пластиковый лист, когда в него кладут горячее.
- Позиционирование без пластика. Если бренд хочет избежать пластика в корпусе контейнера, волокно — прямой путь.
- Рынки, ограничивающие пластик. В ЕС одноразовые пластиковые тарелки и приборы запрещены с 3 июля 2021 года по Директиве 2019/904, как и пищевые контейнеры из вспененного полистирола, что подталкивает многие программы к волокну и бумаге.
Где волокну трудно
Обычное волокно впитывает воду и масло. Без дополнительных мер карри или суп пропитает стенку, размягчит коробку и запачкает сумку. Производители традиционно решали это химией жиро- и влагобарьера, и годами часть этой химии основывалась на PFAS — пер- и полифторалкильных веществах. Сейчас такое решение ограничено во всё большем числе штатов США. Другие ограничения практические: крышки из волокна закрываются не так плотно, как защёлкивающаяся крышка из PP, волокно непрозрачно и скрывает еду, а волоконные коробки толще и вкладываются менее плотно, чем тонкий пластик, что стоит места в коробе.
Фрахт и упаковка
Волокно меняет расчёт фрахта. Тонкие коробки из PP плотно вкладываются; завод-партнёр в Гуандуне упаковывает коробки на вынос из PP по 200-300 комплектов в короб. Стенки из волокна толще, а уклоны иные, поэтому в тот же короб помещается меньше изделий и морской контейнер перевозит меньше единиц. Посуда на вынос лёгкая и объёмная, поэтому фрахт рассчитывается по объёму, и стоимость на штуку определяет больше вложение, чем вес. Волокно также чувствительно к влажности в долгом морском рейсе: короба должны быть запечатаны, паллеты — отстоять от стенок контейнера, а по прибытии стоит проверить влажность. Запрашивайте с каждым предложением на волокно количество в коробе и размер короба и сравнивайте фрахт на тысячу изделий, а не только цену за штуку. См. штабелирование и вложение.
Правила PFAS, которые закупщик должен проверить
Калифорнийский закон AB 1200 с 1 января 2023 года запрещает намеренно добавленные PFAS в пищевой упаковке из растительного волокна, используя скрининговый порог общего органического фтора 100 ppm. Как минимум 13 штатов в той или иной форме ограничивают PFAS в пищевой упаковке: Нью-Йорк, Калифорния, Вашингтон, Колорадо, Коннектикут, Мэриленд, Миннесота, Гавайи, Орегон, Род-Айленд, Вермонт, Мэн и Нью-Гэмпшир. Вермонт, Коннектикут и Миннесота охватывают все материалы пищевой упаковки, а не только волокно. Сфера действия и даты в каждом штате различаются и меняются, поэтому ориентиром служит действующий текст; подтвердите правила для своих каналов у юриста. Подробнее — в заметке о PFAS в бумажной пищевой упаковке.
Волокно, крахмальная смесь и PP: сравнение
| Параметр | Формованное волокно или багасса | Смесь крахмала и PP | PP |
|---|---|---|---|
| Материал корпуса | Растительное волокно плюс возможный барьер | Кукурузный крахмал в смеси с PP | Полипропилен, код 5 |
| Блюда с соусом и маслом | Нужен барьер | Хорошо | Хорошо |
| Закрывание крышки | Свободная посадка, клапан раскладной коробки | Защёлкивающаяся крышка | Защёлкивающаяся крышка, тест наклона для каждого заказа |
| Прозрачность | Нет | Нет, кремовый цвет | Полупрозрачный или прозрачный |
| Главное правило США для проверки | Правила PFAS штатов | FDA 21 CFR для пластиков | FDA 21 CFR 177.1520 |
| Формулировка о компостируемости | Только при EN 13432 или ASTM D6400 | Только при сертификации, применимо редко | Нет |
Крахмальный вариант описан в заметке о крахмалосодержащих контейнерах, а полное сравнение — в заметке крахмальная смесь или формованное волокно.
Компостируемость и другие заявления
Волоконные контейнеры часто продвигают как компостируемые. В США FTC Green Guides в 16 CFR 260.7 требуют оговорок к заявлениям о компостируемости там, где компостирующие предприятия недоступны значительной доле потребителей, а в 260.8 считают безоговорочные заявления о разлагаемости вводящими в заблуждение без доказательств полного разложения в разумно короткий срок после обычной утилизации. Заявление о компостируемости должно опираться на сертификацию конкретного изделия по EN 13432 или ASTM D6400 с указанием номера сертификата. Барьерное покрытие может изменить результат, поэтому сертификат должен охватывать изделие с покрытием. Без сертификата описывайте, чем изделие является: формованное волокно багассы, корпус без пластика, если это так, с указанием барьера.
Документы на контакт с пищей
Волоконные изделия подпадают под правила для бумаги и картона, а не для пластиков. Для США применяются соответствующие положения FDA 21 CFR для компонентов из бумаги и картона, а также указанные выше правила PFAS штатов. Для ЕС применяется рамочный Регламент 1935/2004, а Регламент (EU) 10/2011 написан для пластиков, поэтому закупщики согласуют протоколы испытаний для волоконных изделий со своей лабораторией, в том числе для любого барьера на основе пластика. Для Китая бумага и картон в контакте с пищей регулируются GB 4806.8. Документы выдаются заводу-партнёру или вашему бренду под конкретный проект и проверяются отделом.
Закупка волокна через отдел
У Lidwell нет фиксированной эталонной серии из волокна, как для линеек из PP и крахмальной смеси, поэтому волоконные изделия рассчитываются под проект: отдел составляет шорт-лист заводов-партнёров под форму, собирает заявление о PFAS и результат лаборатории, проверяет заявление о барьере и подтверждает размеры на образце. Проверки, согласуемые для каждого заказа, обычно включают выдержку горячего масла и горячей воды на образце, закрывание крышки, штабелирование коробов и проверку влажности после перевозки. Стартовые объёмы и сроки подтверждаются письменно для каждой программы; см. MOQ и сроки. Отправьте меню и штаты назначения через форму запроса.